≮美食原料≯
原料:
嫩黄瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量。
≮美食做法≯
1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
≮美食原料≯
原料:
嫩黄瓜250克,鸡蛋2个,油35克,精盐、味精、葱姜末各适量。
≮美食做法≯
1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
【菇香蒸鸡】 原料:鸡腿1个干蘑菇片10克姜丝10克洋葱碎10克青葱碎少许熟白芝麻少许 调料:料酒1汤匙(15ml)酱油1汤匙(15ml)蚝油2汤匙(30ml)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克)淀粉2茶
材料:生板栗一斤,鸡半只,小红尖椒,长青椒,姜,蒜,豆瓣酱,料酒,蚝油,酱油,八角,甘草,草果,黑胡椒。 制作方法: 1,切好所有配菜和配料放在小碗里,将去皮的板栗掰
西兰花炒鸡丁 原料:鸡胸脯肉2块西兰花150克 调料:生抽,大蒜,白糖,盐,香油,鸡精,色拉油 做法: 1、将鸡胸肉切成丁,放入器皿中加入盐、白糖、料酒、生抽拌匀入味; 2、蒜
主料:麦仁、鸡肉、海鲜辣椒、蒜粒 调料:油、酱油、盐、糖 制作方法: 1、将麦仁用清水泡4小时,用开水煮至8分熟捞起,过凉水沥干水分; 2、鸡肉切成细丁,海鲜辣椒切成小筒;
材料:豆腐1块,玉米粒1碗,干贝(瑶柱)2粒,鸡蛋1个,盐 制作方法: 1、瑶柱用热水浸泡至软,撕碎; 2、砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水; 3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一
材料:乌鸡半只,枸杞10克,红枣20克,猪肉150克,人参2支,姜片2片,葱段3克 制作方法: 1、乌鸡剖洗干净,猪肉砍件,人参,枸杞,红枣等配料洗净; 2、水滚后,放入乌鸡,猪肉滚
食谱原料: 公鸡500克,盐5克,八角1克,桂皮5克,姜5克,花椒1克,红曲10克,丁香5克,草果1克,白芷1克,大葱10克。 制作方法: 1。将公鸡宰杀去净羽毛,开膛去内脏用清水洗净,把
食谱原料: 海蛰头500克,鸡蛋5只,豌豆苗50克,胡椒面各少许,上汤12杯。 制作方法: ①将蜇头洗净,用滚水稍烫一下。捞出后放盆内,再冲入滚水淹没蜇头,加盖浸泡,待水降温后
主料:猪肉(瘦)3000克,鸡蛋75克,白砂糖375克,味精13克,白胡椒13克,鱼露225克 特点:色泽鲜红,似高粱饴透明,香甜可口,回味浓重。 制作方法: 1、拌液料:将白糖、味精、白胡椒
主料:乌骨鸡550克 辅料:荔枝50克,川芎12克,当归20克,枣(干)40克 调料:姜5克,白酒5克,盐4克 制作方法: 1。乌鸡刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏。 2。放入滚水中煮5分钟,取出