（养血补气-玉竹海参火锅）
玉竹50克，水发海参500克，水发香菇、水发玉兰片、猪舌头各150克，午餐肉、牛毛肚各100克，黄豆芽、小白菜各200克，姜25克，葱15克，精盐6克，味精5克，麻油10克，鲜汤3000毫升。
1、玉竹用水泡软，切片；水发海参淘尽涩水，沥干，切片；水发香菇去蒂，切为两半；水发玉兰片切片，沥水；午餐肉切片；毛肚片开，切块；猪舌头刮洗干净，入开水中煮至断生，去舌骨，切片；黄豆芽、小白菜择洗干净，沥水。以上各料分别装盘待用。
2、高压锅置火上，下玉竹片、海参片、香菇片、汤、姜、葱、盐，煮开加阀压10分钟，停火降温后舀入火锅中，撇去浮沫，入味精、麻油，便可烫食其它原料。
补肾益精、养血补气，适用于高血压、血管硬化、皮肤干燥、大便秘结，病后体虚等症。
佐餐并饮汤。
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清蒸杂烩的材料：水海参500克，水海米10克，熟鸡、鸭肉各100克，熟猪心、舌、肚各100克，水木耳、水黄花各50克，鸡蛋3个。植物油500克(实耗约50克)，净葱50克，姜15克，料酒40克，盐
海参杂瓣海参属于湖南菜，主要原料是海参，口味鲜咸，主要工艺是蒸，制作难度属于高级。使用多种配料与海参同烹，制出杂瓣海参这一名菜。此菜配料丰富多味，特别是海参经烩制
食谱原料：水发小海参、大葱、青蒜、姜末、姜汁、盐、味精、湿淀粉、鸡汤、糊葱油、白糖、熟猪油、酱油、绍酒 制作方法： 1、将水发小海参洗净，整个放入凉水锅中，旺火烧开，
主料：海参（水浸）150克，虾仁100克，绿豆芽200克 辅料：香菜50克 调料：大葱40克，姜25克，植物油20克，盐3克，味精2克，料酒10克，胡椒粉2克，花椒3克，鸡蛋清30克，淀粉(豌豆)5克
蟹黄海参 原料：蟹黄200克、水发刺参200克。 调料：绍酒10克、酱油10克、味精1克、白糖20克、湿淀粉15克、葱姜各10克。 做法： 1。把海参顺长劈成片，放在沸水中一氽捞出。炒锅内放入
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血虚的症状，血虚的自测，当归的作用。以下内容为江苏卫视万家灯火20150823期节目视频及要点内容《药膳应该这么补-补血药膳》。专家：南京中医药大学教授——毛俊同
（葱烧海参） 食材调料 海参、葱、耗油、白糖、老抽、淀粉。 制作步骤 1、先将葱段表面剂上花刀，下锅炸至金黄色，制作葱油。 2、将葱油倒入少许进入锅中做底油，再加入少量
1、补气补血酒 人参33克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。用50度米酒浸泡1个月。 功能和用法：适用于气血虚弱、面色苍白无光泽，乏力，
处暑节气特点，梳头缓解秋乏，伸懒腰缓解秋乏，初秋时节喝粥，黄芪养生肺的功效，吃撑会加重秋乏。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路20130823期节目视频及