制作：
1.把一盒嫩豆腐取出后，小心放入盐水中浸泡。
2.锅烧热后倒少许水，水微有点温度即放入肉末炒开，稍倒些料酒去腥。
3.倒入甜面酱调味，放入番茄块，根据口味再加适量糖和酱油。
4.番茄炖烂出汤后小心放入豆腐，慢炖大约15分钟即可入味。
5.待豆腐入味收汁后，加少量鸡粉，再用一勺干淀粉配9勺水勾芡倒入锅中，中火勾个薄芡出锅。
6.成品照！是不是很有食欲呢？烹饪全程没有用油哦！味道呢？看看卖相就知道啦！
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制作：
1.把一盒嫩豆腐取出后，小心放入盐水中浸泡。
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3.倒入甜面酱调味，放入番茄块，根据口味再加适量糖和酱油。
4.番茄炖烂出汤后小心放入豆腐，慢炖大约15分钟即可入味。
5.待豆腐入味收汁后，加少量鸡粉，再用一勺干淀粉配9勺水勾芡倒入锅中，中火勾个薄芡出锅。
6.成品照！是不是很有食欲呢？烹饪全程没有用油哦！味道呢？看看卖相就知道啦！
【食材】墨鱼、北豆腐 【调料】五花肉、辣椒、小香葱、葱姜蒜 【制作步骤】 1、墨鱼洗净去骨一破两半，北豆腐切片； 2、焯锅放盐，水温80度，下豆腐片焯一下捞出，倒入墨鱼同样
特点 专家介绍，要保护我们的静脉血管，消炎和 补钙 非常重要。一说到消炎，您是不是会立刻想到消炎药，其实在咱们的日常饮食中也有不少天然带有消炎功效的食材，大蒜就是其中
本页提供2013年11月16日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘:肥妈。主题是《雪菜虾仁豆腐煲》。 雪菜虾仁豆腐煲 食材 雪菜、虾仁、豆腐、红葱头、大蒜、生姜。 做法 1、豆腐、红葱
主料：白萝卜1个、冻豆腐1块、尖椒3个、油25毫升、盐2克、生抽15毫升、葱、姜、蒜、味精少许。 做法： 1、萝卜洗净去皮。 2、切成菱形片。 3、尖椒切段。 4、葱、姜、蒜切碎，冻豆
主料：干豆腐、辣椒面、胡萝卜丝、香菜丝、洋葱丝 调料：油、盐、糖、白醋、料酒、香油、色拉油、味精、白芝麻、辣椒油、葱、蒜末、花椒、大料 制作方法： １、将干豆腐切成粗
主料：豆腐(北)500克，猪肉(肥瘦)200克 辅料：淀粉(蚕豆)3克，虾米50克，玉兰片25克，木耳(水发)50克，油菜心25克 调料：砂仁1克，酱油30克，醋25克，盐3克，香油25克，大蒜（白皮）2克，
食谱原料： 豆腐、粉丝适量。 制作方法： 1、豆腐切块、粉丝泡软，姜葱切片； 2、把粉丝放在砂锅底，然后放入葱姜蒜桂皮八角； 3、加入用开水化开的浓汤宝，然后放入豆腐； 4、放
主料：豆腐鱼500克，蒜茸50克，生粉150克，鱼露25克，味精7。5克，胡椒粉0。1克，麻油1克。 柔软带稠度，鲜嫩带香酥。 制作方法： 1、先将豆腐鱼去头和肠肚，洗净放进冰箱冷冻，使鱼
主料：大豆300克 调料：酱油100克，白砂糖50克，桂皮5克，盐10克，茴香10克，肉桂15克，八角10克 汀洲豆腐干的特点：此品咖啡色，半透明，软韧适度，口味咸鲜。 汀洲豆腐干的制作方
主料： 嫩豆腐200克，花生米20克，玉米粒20克，香菜叶2棵。 调料： 植物油，姜末，盐味精香油。 做法： 1。豆腐洗净切成小块；香菜洗净切成末备用。 2。把豆腐块。玉米粒用开水煮透