原料:
软豆腐400克(切片),瘦肉75克(切粒),虾75克(去壳,去肠及沥干)(切粒),大熟鸡蛋2只,葱粒适量,特级蚝油2汤匙,芝麻油1茶匙,胡椒粉适量。
制作方法:
1、软豆腐用中火蒸10分钟,沥干,保暖。
2、蒸鸡蛋切半,取出蛋黄压碎后待用。蛋白切粒,加入瘦肉,虾肉和腌料拌匀。
3、用2汤匙油爆炒蛋白、瘦肉及虾肉至熟透,加入芡汁,煮至热透,淋上豆腐面,洒上压碎蛋黄及葱粒即成。
功效:此菜具有补虚养身之疗效。
原料:
软豆腐400克(切片),瘦肉75克(切粒),虾75克(去壳,去肠及沥干)(切粒),大熟鸡蛋2只,葱粒适量,特级蚝油2汤匙,芝麻油1茶匙,胡椒粉适量。
制作方法:
1、软豆腐用中火蒸10分钟,沥干,保暖。
2、蒸鸡蛋切半,取出蛋黄压碎后待用。蛋白切粒,加入瘦肉,虾肉和腌料拌匀。
3、用2汤匙油爆炒蛋白、瘦肉及虾肉至熟透,加入芡汁,煮至热透,淋上豆腐面,洒上压碎蛋黄及葱粒即成。
功效:此菜具有补虚养身之疗效。
【食材】海苔、豆腐、鸡蛋; 【辅料】酱油、白糖、鸡粉; 【制作步骤】 1、鸡蛋打散,豆腐切2厘米左右的片,裹上海苔,粘上一层蛋液,备用; 2、热锅热油,豆腐依次放入锅里煎制
食材调料,制作步骤,注意要点。食材调料鸡蛋、蒲公英、肉馅、胡萝卜丝、蒸好的海米、黑木耳丝、盐、酱油、味精、水淀粉。制作步骤1、鸡蛋在打入碗中拌均(鸡蛋的量根据蛋皮的大小
主料:魔芋,鸡丝 配料:葱,姜,蒜,黄瓜丝,胡萝卜丝,盐,生抽,醋,糖 制作方法: 1,鸡胸肉开水煮熟,后用手撕成丝。 2,魔芋切丝后,开水焯一下(不然有碱腥味) 3,锅加
这道“盐焗手撕鸡”,做法很简单,鸡肉注意不要煮老,时间要短,火候要到。决定味道的关键就是调料了。调料直接切好拌好。鸡肉煮熟就好,虽然看上去颜色比较白,但是味道很鲜
原料:鸡蛋二只,面粉三条匙 调料:盐,味精,葱花,火腿(不喜欢吃火腿的可以不加),黄瓜丝,调料 制作方法: 1、火腿肠切成小碎块,鸡蛋打入碗内,用筷子打散,加入面粉调开,
主料:田螺850克 辅料:鸡蛋清150克,香菜150克 调料:花生油100克,料酒50克,盐10克,醋25克,白砂糖3克,味精1克,花椒10克,花椒粉1克,大葱15克,姜15克,香油25克,胡椒1克 软炸螺
主料:赤小豆300克 调料:猪油(炼制)50克,淀粉(豌豆)50克,鸡蛋清100克,白砂糖20克 熟红小豆要反复炒,愈炒愈浓愈红,呈酱红色即好。 制作方法: 1.将红小豆煮熟,搌成细泥过罗,加
主料:杏仁,大米 辅料:琼脂,冰糖水,杏仁饮料 调料:白糖,山楂糕,黄瓜 特点:色泽明快,质地细腻,清凉爽口。 制作方法: 1、将杏仁用开水泡开,剥去外皮切碎,再将大米洗
食谱原料: 猪肋条肉(五花肉)250克,鸡蛋100克,肥膘肉100克,油菜50克,小麦面粉25克,糯米粉50克,小葱5克,姜5克,味精1克,盐4克,猪油(炼制)50克。 制作方法: 1。将葱、姜切末;
鸡蛋、枸杞拌菠菜食材介绍,鸡蛋、枸杞拌菠菜制作过程。今天给大家推荐一款菠菜的做法,的主题叫“明目拌菠菜”。大家看食材可能会很惊讶,菠菜要和鸡蛋一起拌?以前见到的都是菠菜