冰南瓜豆腐的做法

　　主料：南瓜300克，豆腐(南)300克

　　调料：大葱5克，姜5克，酱油10克，香油2克

　　制作方法：

　　1。将南瓜洗净，去皮，蒸熟后，捣烂成泥备用；

　　2。葱、姜洗净切花、末；

　　3。将豆腐放入盘中，在豆腐上放上南瓜泥，并撒上葱花、姜末，淋上淡色酱油、香油；

　　4。放入冰箱冷藏15分钟左右，食用时拌匀即可。

　　功效：此菜具有美容、减肥之效果。