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醋熘西葫芦的做法

2014-04-11 来源:菜刀客养生网 作者:菜刀客

【食材】西葫芦、葱、醋、盐、味精、生抽,水淀

【制作步骤】

1、将西葫芦切成菱形小块;

2、将西葫芦焯水备用;

3、起油锅,下干辣椒、炒至紫红色后下葱姜蒜煸炒,下西葫芦,第一次加醋,给西葫芦加底味。

4、继续煸炒,加入盐、味精、生抽调味,第二次加醋;

5、勾薄芡,点香油即可出锅。

醋熘西葫芦的做法

(家生女皇生活小妙招,视频的第23分40秒开始讲醋熘西葫芦的做法)


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