配料:豆豉、盐、油、酱油、味精
做法:
1、苦瓜洗净后切片,用盐腌制5分钟。挤去绿色的苦水,然后用清水稍微冲一冲,挤干水备用。
2、大蒜、红辣椒切碎当配菜。
3、把挤去水的苦瓜放入锅里翻炒至水分蒸发后盛出来即可。
4、热锅里放油,放一把黑色的豆豉、大蒜碎、细辣椒和盐超出香味后,把苦瓜倒入翻炒,加入一些酱油和味精即可出锅了。
配料:豆豉、盐、油、酱油、味精
做法:
1、苦瓜洗净后切片,用盐腌制5分钟。挤去绿色的苦水,然后用清水稍微冲一冲,挤干水备用。
2、大蒜、红辣椒切碎当配菜。
3、把挤去水的苦瓜放入锅里翻炒至水分蒸发后盛出来即可。
4、热锅里放油,放一把黑色的豆豉、大蒜碎、细辣椒和盐超出香味后,把苦瓜倒入翻炒,加入一些酱油和味精即可出锅了。
【食材】花生、黄豆、盐、蒜、辣椒 【制作步骤】 1、将花生、黄豆放在锅中,加盐、蒜煮软,然后将辣椒切碎,放入锅中一起煮,煮好以后捞出放凉,再将放凉的辣椒、花生、黄豆,
【食材】苦瓜、豆干、广味香肠 【调料】豆豉、甜面酱 【制作步骤】 1、苦瓜切条用盐腌制,广味香肠焯水备用; 2、在葱蒜中,加入盐、糖、生粉、酱油、醋和水做成碗汁; 3、苦瓜
【食材】 苦瓜 、目鱼、红 辣椒 、蒜头、湿淀粉; 【调料】盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、白糖、香油; 【制作步骤】 1、事先将目鱼切块剞刀,加入淀粉抓均,用清水冲洗干净,备用
【食材】 苦瓜 、猪绞肉、香葱、 香菇 、鲜 虾 仁、红椒、淀粉。 【调料】盐、酱油、鸡粉、香油。 【制作步骤】 1、首先苦瓜去头尾,切成2~3cm宽的小段,用小勺挖空
【食材】 牛肉 、 苦瓜 、香菜、红椒、洋葱、雪 梨 、 鸡蛋 、淀粉; 【调料】酱油、糖、香油、胡椒粉、白醋;
主料:草鸡、葱、姜、青辣椒 调料:油、花椒、面酱、料酒、盐 制作方法: 1、草鸡一只切块,放入锅中飞水后捞出。 2、另起锅,油热后,加葱姜花椒和鸡块一起翻炒5到10分钟,用盘
原料:苦瓜500克,蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋适量。 制作方法: 1、将苦瓜洗净去头尾,切片入冰水镇20--30分钟。 2、捞出沥干水分,装盘。 3、把蒜蓉、食盐、味精、麻油、香醋调
主料:柿子椒350克 调料:豆豉5克,酱油5克,香油5克,白酒5克,辣椒油20克,味精1克,白砂糖3克,胡椒粉2克,植物油30克 制作方法: 1。先将红辣椒、黄辣椒、青辣椒去蒂洗净分别切
主料: 猪手、姜、葱、八角、花椒、绍酒、冰糖、盐、味精、红辣椒、香叶、酱油、白胡 椒、湖南剁椒、砂糖、香醋、青红辣椒 制作方法: 1、用修眉镊去毛,锅置火上下入猪手煮至
皱皮椒山东寿光地区有产。皱皮椒外型相对胖大,一般胖大和颜色较浅的辣椒吃起来都不会太辣。 皱皮椒 吃起来辣度也刚刚好,并不会辣的太过分,不会让人涕泪横流,反而能够促进人们