主料：大虾
调料：色拉油，淀粉、面包碴适量，鸡蛋两个，料酒一大匙，精盐一小匙，胡椒粉少许；蕃茄酱。
制作方法：
1、虾去头抽肠剥壳，保留尾部的壳。
2、在虾腹处划几刀，按压虾背，使虾筋断裂，虾身拉长。
3、将虾装入碗中，放入料酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。
4、虾先蘸于干淀粉，再蘸鸡蛋液，最后蘸面包碴。
5、油锅烧至六分热时，放入虾炸至金黄色出锅即可。
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主料：大虾
调料：色拉油，淀粉、面包碴适量，鸡蛋两个，料酒一大匙，精盐一小匙，胡椒粉少许；蕃茄酱。
制作方法：
1、虾去头抽肠剥壳，保留尾部的壳。
2、在虾腹处划几刀，按压虾背，使虾筋断裂，虾身拉长。
3、将虾装入碗中，放入料酒、精盐、胡椒粉腌30分钟。
4、虾先蘸于干淀粉，再蘸鸡蛋液，最后蘸面包碴。
5、油锅烧至六分热时，放入虾炸至金黄色出锅即可。
【食材】 螃 蟹 、鲜 虾 、 芹菜 、 糯米 饭； 【调料】盐、鸡粉、白胡椒； 【制作步骤】 （1）虾去头壳，背部剞刀，芹菜切末，蟹事先蒸熟，取蟹黄压碎，备用； （2）热锅热油，倒
【食材调料】 鲜 虾 、法棍棒、猕猴桃、木瓜、火龙果、西瓜；甜辣酱； 【制作步骤】 1、虾去头壳，背部剞刀，去除沙线，做成虾球造型； 2、锅里加油烧热，放入虾球，虾头油炸变
特点 红薯和紫薯都是我们非常常见的食物，大多数朋友把它当主食。蒸，可能是针对紫薯和红薯最常用的制作方法。今天我们就换一换，把这两种细软甜腻，而且还有抗癌作用的薯类，
靠大虾的材料：整尾大吓10只，葱、姜块各10克，萝卜花一朵，料酒15克，白糖25克，精盐4克。 靠大虾的做法： 1.将大虾去掉虾须、虾爪、沙线、沙包，洗净后入沸水锅中氽一下捞出。
主料：虾仁、猪肉末、白面馒头1个、盐、砂糖、白胡椒粉、芝麻油、黄酒、玉米淀粉 制作方法： 1、馒头放入冰箱冷冻至略硬，切成0。5mm0。5mm的小丁，备用。 2、虾仁洗净，去沙肠，
材料：海带半张、虾皮一把、清水5碗（煮汤用） 调味料：胡椒粉1/2小匙、姜粉1/2小匙 制作方法： 1、海带洗净后改刀切成菱形块； 2、小锅内烧清水，水开后放入海带，开锅后略煮23分
主料：生菜（团叶）50克，芹菜50克，荸荠100克，香菇（鲜）50克，虾仁250克 辅料：油条20克 调料：大葱10克，姜3克，白酒4克，味精2克，盐5克，鸡蛋清30克，淀粉(豌豆)5克，香油5克，植
主料：鲜青虾，香菇，青，红柿子椒，鸡蛋，盐，水淀粉，鸡蛋清，鸡精，姜末，香油 制作方法： 1、将青虾去头尾，剥去壳，漂洗干净，放到盆里下盐、水淀粉、鸡蛋清拌均浆好；
主料：生面筋500克，虾仔25克，青蒜适量。 制作方法： 1、生面筋下开水锅中汆一下捞出，装入砂锅中加高汤、料酒、盐、味精，大火烧开，小火煮至入味； 2、虾仔用熟鸡油稍煸，烹料
主料：青虾，精盐，料酒，葱姜汁，花椒。 凤尾虾排的特色： 安徽名菜，此菜外型美观，肉质微酥，虾仁嫩鲜，以花椒或番茄酱佐食别有风味。 制作放法： 1将青虾去壳留尾，以精盐