家政女皇20140320:张晔讲菠菜的功效,蘸水菠菜糕的

2014-03-19 来源:家政女皇视频 作者:菜刀客

以下内容为河北卫视家政女皇20140320期节目视频及要点内容,养生讲述专家:解放军309医院原营养科主任——张晔。养生主题《春季巧用菠菜保健康》。主要内容:春季养生如何吃菠菜。

主持人:程成、方琼;

如何挑选露地菠菜

1、看外形:露地菠菜外形松散,叶片粗糙;大棚菠菜直立向上生长;

2、看叶子:露地菠菜杆小叶子大,大棚菠菜杆子叶子小;

3、看根部:露地菠菜根部较租,颜色生;大棚菠菜根部细,颜色浅;

如何挑选露地菠菜

菠菜补铁有讲究

1、菠菜的铁大部分都集中在根部;

2、将菠菜根和根部靠上,约一寸长掰下,与肉丝同炒。

3、铁在酸性环境下更易吸收,建议与肉同食。

蘸水菠菜糕的制作


相关内容:
『 猜你喜欢 』
  • 双蛋浸时蔬(菠菜)的做法视频

    【食材】皮蛋、咸蛋、 菠菜 、蒜瓣、 五花肉 、葱; 【调料】盐、味精、鸡精; 【制作过程】 1、菠菜切成长段,蒜对半切,五花肉切成小片,咸蛋的松花蛋去壳切小块备用; 2、菠菜

  • 人参菠菜水饺的做法

    主料:小麦面粉1000克 辅料:人参10克,菠菜150克,猪肉(瘦)500克 调料:姜10克,胡椒粉3克,花椒粉2克,酱油30克,香油5克,盐5克 制作方法: 1。将菠菜择洗干净,去茎留叶在木瓢内搓

  • 炸菠菜脯的做法

    主料:菠菜150克 辅料:虾米15克,猪肉(肥)50克,油皮50克,冬笋15克,香菇(鲜)15克,鸡蛋清120克 调料:味精1克,盐10克,淀粉(玉米)5克,黄酒15克,葱汁3克,花生油75克 制作方法:

  • 健康之路:夏季果蔬当药用-桃子和杏仁的养生功效20150727张苍

    桃养人养的是气血,桃子去除桃毛的方法,桃花养颜功效最强,桃仁的作用,桃叶的作用,过多吃杏会伤人,糖水杏的做法,杏仁的作用,苦杏仁针对咳喘效果最好。

  • 乌蔹莓的功效与作用-副作用

    性味功效,传统应用,主要成分,药理作用,临床应用,用法用量,临床体会,副作用。性味功效味苦、酸、性寒。功效:清热解毒。利湿消肿。主治热疖疮痈,痄腮,丹毒,咽喉肿痛,尿血

  • 豆制品的营养价值_健康之路20130516张晔

    哪种豆腐营养价值最高,怎样去除豆腐的豆腥味,哪种豆制品钙含量最高,豆腐什么同食更营养,减肥人群不宜多腐竹。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路节201305

  • 菠菜杏鲍菇的做法

    【食材】菠菜、杏鲍菇、枸杞; 【调料】盐、香油; 【制作过程】 (1)杏鲍菇切片;锅里水烧开,加一点油和盐,把菠菜汆烫成熟,捞起控干水分,备用; (2)继续加热锅,倒入

  • 菜根香的做法-香菜、芹菜、菠菜的菜根

    【食材】香菜、芹菜、菠菜的菜根,花生,广式腊肠,花椒 【制作步骤】 (1)炸制花生,凉油下锅,用微火让油温慢慢升高,一点点将花生炸干; (2)芹菜根用盐腌一下,菠菜根在

  • 薄荷的解署功效:薄荷粥,薄荷茶

    薄荷是药食两用的食品,如果做为食物用我们更多的就考虑到它的口感了,所以我们怎么好吃就怎么做。我们可以将薄荷和鸡蛋一起做一个薄荷炒鸡蛋,或

  • 杏仁的功效与作用及食用方法

    杏仁的药用价值首先记载在我们中医第一部药学专著《神龙本草经》上。《神龙本草经》上不但给我们记载了杏仁的药用价值,同时时也描述了杏仁的毒性,被列为下品。安陵容吃苦杏仁致死