主料:
黄瓜、干黄酱、肉片、手擀面
辅料:
葱、青椒
制作方法:
1。材料:黄瓜,干黄酱,肉片,手擀面根据个人口味及饭量准备
2。黄瓜切丝
3。炒好的肉片剁碎
4。黄瓜切成细丝,装到碗里备用
5。锅中倒油,葱花炝锅
6。加入青椒丝翻炒,这是我个人喜好,也可不加
7。加适量水烧开,放入干黄酱搅匀
8。倒入剁碎的肉丁烧开即可
主料:
黄瓜、干黄酱、肉片、手擀面
辅料:
葱、青椒
制作方法:
1。材料:黄瓜,干黄酱,肉片,手擀面根据个人口味及饭量准备
2。黄瓜切丝
3。炒好的肉片剁碎
4。黄瓜切成细丝,装到碗里备用
5。锅中倒油,葱花炝锅
6。加入青椒丝翻炒,这是我个人喜好,也可不加
7。加适量水烧开,放入干黄酱搅匀
8。倒入剁碎的肉丁烧开即可
【食材调料】 胡 萝卜 丝, 豆芽 , 虾 皮、 榨菜 碎(泡去碱味后再切成碎)。 【制作步骤】 1、锅中坐大量的水,水开后下入 胡萝卜 丝烫熟。下入豆牙烫稍微烫一下去除豆腥味。
材料:小土豆三个,五花肉200g,鲜压鸡蛋面300g。 调料:油2汤匙,葱姜几片,生抽2汤匙,老抽1汤匙,八角2个,盐少许,大蒜几瓣。 制作方法: 1。土豆去皮切小块,五花肉切小块。
原料:面条,牛肉,绿豆芽,韭菜 调料:酱油,原粒黑胡椒,盐,鸡精,红辣椒,香芹叶干 制作方法: 1,牛肉切片,加盐,磨碎的黑胡椒粒,酱油,香芹叶干,蛋清,稍微腌10分钟。
一、做调味料:将麻油、麻酱、糖、醋、鸡精、辣椒油、蒜泥拌匀 二、做菜码: 1、胡萝卜、青椒切丝,在滴了油的开水里焯一下 2、木耳泡了后焯水,切丝 3、鸡蛋摊成蛋饼后切丝 4、
原料: 面条,香油,鸡腿1只,芝麻酱,盐,糖,香醋,生抽,凉水,葱段,花椒,香叶 做法: 1面条煮熟立刻用香油拌匀,然后对着空调或者电风扇的风口,使劲儿滴扇切吧 2拌面的调
材料: 雪里红100g、腊肉丝150g、蒜头10g、蛋1/2个、酱油1大匙、胡椒粉1/2茶匙、辣椒1根、白酒2大匙、香油1茶匙、葱花2大匙、手工面条80g 制作方法: 1。腊肉丝用温水泡软后再用白酒1大
主料:猪里脊肉500克,四季豆300克,木耳(水发),100克,小麦富强粉300克,甘薯粉200克 调料:大葱30克,姜20克,植物油20克,酱油5克,盐3克,味精2克 特点:面软馅香,咬开饺皮,肉汁
主料:豆腐皮10张。熟笋肉100克,水发香菇60克,香豆腐干4块,上白面粉120克。姜丝5克,精盐15克,花椒盐6克,味精3克,酵母粉2克,甜面酱50克,熟菜油750克(约耗75克)。 特色:形如
主料:鲜贝500克 辅料:鸡蛋60克,面包屑50克,小麦面粉30克 调料:小葱10克,盐5克,料酒10克,味精3克,胡椒粉4克,姜汁5克,花生油50克 做法: 1、大鲜贝洗净,吸干水分,置容器中
主料:豆腐皮4张,水发香菇60克,酵母粉2克,熟笋肉100克,香豆腐干4块,上白面粉125克,花椒盐,甜面酱,姜丝各适量。 制作方法: ①将豆腐皮用湿毛巾润湿后,切去边筋,切成5厘