【食材】切面150克
【调料】麻酱一大匙,葱花一中匙,精盐半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500克
【制作步骤】
1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟;
2、将面放入有调料的碗中拌和即可;
【食材】切面150克
【调料】麻酱一大匙,葱花一中匙,精盐半小匙,味精半小匙,熟色拉油一中匙,沸水500克
【制作步骤】
1、取一汤碗,倒入沸水,将切面投入,高火5分钟;
2、将面放入有调料的碗中拌和即可;
【食材】西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、荞麦面25克 【调料】姜1片、盐、淀粉、料酒 【制作步骤】 1、将虾仁清洗干净,加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗; 2、将虾仁剁碎,加
【食材】西红柿、洋葱、肉末、黄瓜丁、胡萝卜丁、核桃仁 【调料】橄榄油、黄油、番茄酱、红酒、盐、糖、香味、黑胡椒、蒜、起司 【制作步骤】 1、煮一锅水,水开后把意面下入水
【食材】高筋面粉 【辅料】虾皮、香菜、青葱 【调料】花椒、陈醋、酱油 【制作步骤】 1、五百克高筋面粉加二百二十五克左右的清水和成偏软些的面团,饧制备用; 2、锅中倒底油,
【食材】 面团 【调料】椒盐、葱花 【制作步骤】 1、将两个面剂子和在一起,擀扁后,撒上椒盐和葱花,然后反复地折在一起再擀扁,再撒上椒盐和葱花,直到椒盐和葱花完全地充满
【食材】面粉、芝麻酱、红糖 【辅料】白糖、发酵粉、小苏打、核桃仁、松子、白芝麻、葡萄干、莴笋丝、胡萝卜丝 【制作步骤】 1、用湿开水和好面后,饧20分钟备用; 2、红糖中加
【食材】面粉 【调料】盐 【制作步骤】 1、一斤面配260克水,32克盐和成面团,饧发一小时,取出后整理切成条,搓成3厘米的粗条放入容器中继续饧发1小时; 2、第二次饧发后搓成1.
【食材】排骨、面条 【调料】排骨、洋葱、葱、老姜、生抽、老抽、白糖、白胡椒、芝麻油、料酒 【制作步骤】 1、将洋葱切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片; 2、排骨洗净沥水
【食材】鲜切面、长 豆角 、 五花肉 、八角、 生姜 、 大葱 ; 【调料】盐、酱油、鸡精、 花椒 粉; 【制作方法】 1、蒸锅里水煮开把鲜切面放入垫上纱布的蒸锅蒸15分钟; 2、长豆角
本页提供2014年1月20日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《海鲜煎面》。食客私房菜-海鲜煎面 食材 担仔面、鱿鱼、青口、带子、葱头、姜、蒜、香菜
本页提供2013年11月20日深圳卫视娱乐频道食客准备要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期主题《药膳牛肉面》。 食材 牛展肉、川芎、桂皮、香叶、红枣、红葱头、生姜、豆瓣酱、红辣椒、白