材料:鸡中翅6只,鼓油鸡汁(或酱油)、孜然粉、糖、料酒各适量。
制作过程:
1、将鸡中翅用适量的豉油鸡汁(或酱油)、糖、料酒、孜然粉入味1小时左右。再将腌制好的鸡中翅用餐巾纸拭干表面汁液、均匀裹上一层干生粉。
2、在碟子上面放两条竹签(或筷子)做架子,把鸡中翅整齐地排放在架子上。
3、放入微波炉中,不需要保鲜袋,直接用高火加热8分钟左右,直到表面金黄色即可取出。
材料:鸡中翅6只,鼓油鸡汁(或酱油)、孜然粉、糖、料酒各适量。
制作过程:
1、将鸡中翅用适量的豉油鸡汁(或酱油)、糖、料酒、孜然粉入味1小时左右。再将腌制好的鸡中翅用餐巾纸拭干表面汁液、均匀裹上一层干生粉。
2、在碟子上面放两条竹签(或筷子)做架子,把鸡中翅整齐地排放在架子上。
3、放入微波炉中,不需要保鲜袋,直接用高火加热8分钟左右,直到表面金黄色即可取出。
本页提供2013年11月24日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记,首席厨娘:肥妈。本期菜谱《洋葱鸡翅》。 准备食材 鸡翅、葱头、洋葱、黑胡椒。 制作方法 1、将鸡翅一分为二方便烹
电饭锅酱油鸡 材料:姜N片,鸡一只,酱油若干。 做法: 1、把姜铺在电饭煲上,放点油。 2、把鸡放进去电饭煲。 3、把酱油倒到鸡的身上。按煲饭按钮。
材料: 净肥母鸡650克,老姜100克,香葱、料酒各20克,酱油15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉、五香粉各0。5克,汤800克,猪油50克。 做法: 1、将治净的肥母鸡剁成约3厘米见方的块。老
食谱原料: 鸡胸肉(或鸡腿肉)1/2斤、火腿20片(约3两)、绿花椰适量,盐1大匙,米酒1大匙,葱段、姜片各少许,太白粉1小匙、水2小匙。 制作方法: 1、将盐1大匙、米酒1大匙、葱段、姜
食谱原料: 螃蟹1000克、对虾150克、猪肉25克、海参100克、干贝50克、鱼鳔50克、鸡蛋黄10克、鸡蛋白50克。 制作方法: 1、将水发海参、干贝、鱼肚分别洗净切细丝,葱、姜切丝备用。
主料:鸡翅、青椒、胡萝卜、莴笋、洋姜、盐、淀粉、料酒、蒜苗、花椒 制作方法: 1、鸡剔肉,切成块,用盐、淀粉、料酒、蒜苗段腌20分钟;青椒切成大块,洋姜切片;胡萝卜、莴
食谱原料: 母鸡一只,虾仁,鸡肫丁,猪瘦肉,熟火腿丁,水发香菇丁,大虾米,猪网油,鲜荷叶,包装纸,酒坛泥,绍酒,精盐,酱油,葱段,姜末,丁香,八角,山奈末,芝麻油,
主料:鱼唇120克,鸡胸脯肉100克 辅料:火腿30克,油菜5克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)15克 调料:盐4克,味精3克,小葱10克,姜汁5克,鸡油10克,黄酒5克,猪油(炼制)40克 鸡片鲜嫩,火
主料:嫩母鸡1只(1000克),以头小体大,肥壮细嫩的三黄(黄嘴,黄脚,黄毛)母鸡为好。 辅料:鸡丁50克,瘦猪肉100克,虾仁50克,熟火腿丁3克,猪油400克,香菇丁20克,鲜荷叶4张
食谱原料: 雏鸽500克,鸽蛋250克,鳜鱼170克,发菜(干)15克,香菇(鲜)50克,鸡蛋清50克。 制作方法: 1。鸽蛋洗净,入锅煮熟; 2。鳜鱼宰杀治净,将其肉剁成细泥放入碗里,备用; 3。