【制作步骤】
1、将鲍鱼取出洗净，粉丝泡发，红椒切成丁，小葱切成葱花备用；
2、将鲍鱼中加入少许盐、鸡粉、白糖、2勺料酒、少许生抽、香油拌匀腌制；
3、再将鲍鱼上放入蒜末、红椒末拌匀；
4、准备一个平底盘子，将泡发好的粉丝铺在盘底，倒入一点花生油，搅拌均匀；
5、将鲍鱼壳摆在粉丝上面，将鲍鱼肉直接放进鲍鱼壳里；
6、将腌制鲍鱼的料汁一点点的浇在每个鲍鱼身上；
7、蒸锅中坐水烧开，将鲍鱼粉丝上屉大火蒸5分钟即可；
【健康小提示】
1、粉丝中加花生油是为了让粉丝的口感更滑，还有就是蒸的时候不粘盘；
2、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；
3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用；
（《食来运转》20140314 蒸鲍鱼）主持人：刘伟、小许
（ 芹菜 炒 粉丝 ） 食材调料 芹菜、 五花肉 、 粉条 、葱姜蒜、小米椒、红薯粉、料酒、酱油、水、盐、鸡粉。 制作步骤 （1）芹菜、五花肉、葱姜切丝、蒜切片，小米椒
材料：熟蟹肉，熟蟹黄，净猪腰，水发海参，水发鲍鱼，净冬笋等
粉蒸肉（米粉肉） 食材：准备带皮五花肉，大米、花椒、大料、葱姜、土豆（或者胡萝卜、藕、山芋等等，垫底用，喜欢吃什么用什么） 作料：姜粉、花椒粉、黑胡椒粉、生抽、老抽
主料：米粉、鱿鱼圈、牛肉丝、白菜、红萝卜、洋葱、韭菜花、咖喱粉 制作方法： 1、米粉、金针菇泡好待用。 2、白菜切丝，红萝卜，洋葱切丝。 3、鱿鱼切成qq状，牛肉切丝。 4、红
主料：鲍鱼200克，鸡胸脯肉100克，海参150克 辅料：火腿30克 调料：鸡蛋清40克，胡椒粉1克，盐2克，味精2克，淀粉(豌豆)5克，胡麻油5克 特点：鲍参、鸡丝滑软鲜嫩，火腿丝鲜咸，汤汁
主料：红豆沙250克浙菜图片，猪油（板油）100克 辅料：糯米粉15克，玫瑰花5克，鸡蛋清125克，美食，淀粉(蚕豆)20克 调料：白砂糖20克浙菜菜谱，猪油（炼制）40克细沙羊尾的特点：色泽
主料：鲍鱼（罐装）50克，水发香菇25克，鸽蛋5个，蛋松16克，云腿末5克，盐1克，味精1克，胡椒粉0。1克，糖0。5克，料酒2毫升，植物油40克，鸡油10克，葱10克，姜6克，淀粉0。5克，玉
主料： 鸡脯肉200克，熟火腿30克，猪网油125克，籼米粉30克，鸡蛋1只，鸡蛋清1只，甜米酒1汤匙，面粉l汤匙，甜酱1小碟，花椒粉，葱花各适量。 制作放法： ①将鸡脯肉(剔去筋膜)和火
猪肤汤——北京卫视养生堂（1），猪肤汤——北京卫视养生堂（2），猪肤汤——中华医药，猪肤汤——《伤寒论》，猪肤汤——北京卫视养生堂（3），猪肤汤的做法，猪皮玉竹沙参。猪
【食材】娃娃菜、粉丝、牛肉、蒜头； 【调料】蒜茸辣椒酱、盐、鸡精； 【制作步骤】 1、把娃娃菜切成竖条状，蒜切成蒜末，牛肉切丁，备用。 2、水烧开，粉丝剪断后放锅中氽汤