【食材】芒果、500克面粉、100克生粉、50克吉士粉、50克泡打粉、炸好的春卷丝
【调料】沙拉酱
【制作步骤】
1、芒果切小块备用；
2、锅中烧热，倒入大量的油烧至3层热；
3、调脆皮浆：
500克面粉、100克生粉、50克吉士粉、50克泡打粉、花生油加水搅拌成糊状；
4、将芒果块均匀的裹上生粉，再裹上脆皮浆直接放入锅中炸至表皮稍微有一点硬；
5、将芒果块裹上沙拉酱，再裹上春卷丝即可装盘；
【健康小提示】
1、调脆皮浆时加入花生油，是为了让它起膨胀的作用；
2、芒果的挑选：
如果想要挑选新鲜的芒果，颜色必须是饱满的，芒果根部的地方是新鲜的绿色；
芒果的颜色有很多，有稍红的，有金黄的，还有暗黄的；
金黄色的是有些生的甜，而暗黄的是那种成熟透了的甜；
如果大家现吃的话，建议挑选暗黄色的，口感会比较美味；
（《食来运转》20141026 酥皮芒果球）主持人：刘伟、朱文彬
【食材】芒果肉100克、椰浆100克、鸡蛋中筋面粉100克 【调料】盐、细糖 【制作步骤】 1、事先取芒果肉泥，椰浆和适量白糖打成浆，再分别加入半个鸡蛋和面粉混合拌匀； 2、热锅热油
本页提供2013年12月14日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘：肥妈。本期菜谱《斑斓椰丝芒果卷》。食客私房菜-斑斓椰丝芒果卷 食材 牛奶、面粉、鸡蛋、黄油、椰丝、
本页提供2013年11月8日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘：肥妈。主题是《芒果布丁》。 芒果布丁 食材 芒果、啫喱粉、花奶。 制作方法 1、将啫喱粉倒入热水中搅拌融化。 2、芒果
材料：茄子3个，芒果1，青、红辣椒各1个，虾仁适量、葱、姜、蒜、香油、盐、食用油、生抽少许 制作方法： 1、各种材料洗净沥干水份。 2、茄子去皮切成条，加盐腌一下；芒果去皮
材料：面条，核桃仁，芒果半个，荷兰豆，红椒，平菇，姜丝，生抽，醋，糖甜辣酱，辣椒粉，香油 制作方法： 1、芒果去皮切块，荷兰豆洗净切段，甜椒洗净切条，平菇洗净撕成丝儿
材料：牛奶120克、砂糖20克、吉利丁片5克、芒果丁约30克 【做法】： 1。吉利丁片用冷水浸泡5～10分钟，变软后即可使用。 2。芒果果肉切丁。 3。牛奶加砂糖煮开后稍凉一会，凉至4～
主料：鸡肉，芒果，青椒，干红辣椒，姜蒜，鸡肉，生抽，料酒，盐 制作方法： 1、鸡肉入热锅炒干水分乘出 2、干红辣椒少许放油锅翻炒，再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、料酒、盐
主料：海虾250克，芒果200克 辅料：豌豆50克 调料：大葱15克，姜15克，盐2克，味精2克，料酒5克，淀粉(豌豆)5克 虾仁中白中带红，芒果黄中透亮，虾嫩滑，芒果嫩软，味鲜咸中略带酸甜
【食材】糯米、椰浆、淡奶、芒果、炼乳； 【调料】鸡粉、盐； 【制作步骤】 1、糯米事先浸泡1个小时以上，加入椰浆，鸡粉，盐和花生油拌匀备用； 2、蒸锅水烧开，糯米移入蒸
芒果的功效 芒果的品种不同含糖量也会有差别，但是在水果里面芒果的含糖量在水果中相对较高范畴内。但是芒果的粘不一定是它糖分的原因，芒果属于浆果的范畴内，里面有一些浆汁让你