主料：鸡肉，芒果，青椒，干红辣椒，姜蒜，鸡肉，生抽，料酒，盐
制作方法：
1、鸡肉入热锅炒干水分乘出
2、干红辣椒少许放油锅翻炒，再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、料酒、盐
3、翻炒5分钟左右倒入压力锅，压10分钟。如果没有压力锅也可以多翻炒至入味，基本熟透为止。
4、油锅放入放入青椒翻炒出香味，再将上面压力锅里的鸡肉加入炒锅内翻炒
5、接着就是将切好块的芒果倒入～翻炒2分钟后起锅，撒上葱花就完工了。
主料：鸡肉，芒果，青椒，干红辣椒，姜蒜，鸡肉，生抽，料酒，盐
制作方法：
1、鸡肉入热锅炒干水分乘出
2、干红辣椒少许放油锅翻炒，再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、料酒、盐
3、翻炒5分钟左右倒入压力锅，压10分钟。如果没有压力锅也可以多翻炒至入味，基本熟透为止。
4、油锅放入放入青椒翻炒出香味，再将上面压力锅里的鸡肉加入炒锅内翻炒
5、接着就是将切好块的芒果倒入～翻炒2分钟后起锅，撒上葱花就完工了。
材料：粉皮，鸡腿两只 做法： 1、将鸡腿斩成适当的块。放入热水中冒去血水， 2、葱蒜切碎入油略炒后倒入鸡块大火翻炒，油要多一点，因为粉皮是吃油水的东西。鸡炒变色后改为中
用料： 1：小母鸡1只890克，洗净斩块； 2：葱一条切段，姜片6片，红糟2。5大匙，糖1大匙，盐1又1/3茶匙，金兰老抽酱油1。5大匙，万字牌生抽酱油1。5大匙，水3大匙； 3：糯米1杯，大米
材料：鸡胸肉，大葱，花生米 调味料：干辣椒、花椒、糖、醋、盐、酱油、鸡粉、水淀粉、番茄沙司、姜、蒜 做法： １、鸡胸切１ＣＭ丁，用淀粉腌制。（可使鸡丁肉嫩） ２、花生米
这个菜谱我还没做过，但是看了很想吃，鸡腿又是美国特产之一（又多又便宜），就copy过来，等有兴致的时候做！ 1、将收拾干净的土公鸡500克左右放入滚水中汆烫出血沫，捞出用水冲
主料：童子鸡750克-1000克、蘑菇75克（最好是东北的榛蘑） 调料：葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油香果 做法： 1、将小仔鸡洗净，剁成小块； 2、将蘑菇用温水泡
材料：土鸡1只，香菇100克，红枣10粒。 制作方法： 1、香菇用温水泡发。 2、将土鸡除内脏后洗净，去除头、尾部分，切块用清水漂20分钟，然后将水沥干。 3、红枣洗净去核用水泡10分
食谱原料：鸡蛋、松花蛋、咸鸭蛋、盐、味精 工艺做法：蒸 菜谱属地：鲁 制作方法： 1、皮蛋、咸蛋各切成小丁，打入鸡蛋白，再加入调味料拌匀，倒入铺有玻璃纸的模型中，放进蒸
主料：鸡柳肉 辅料：毛豆仁各4两(约160克)，榨菜2两(约80克)，红辣椒2只，葱1/2条(切段)，姜数片，油5汤匙，盐1/2茶匙，胡椒粉1/2茶匙，酒2茶匙，鸡蛋白一只分量，粟粉1/2汤匙，水3汤匙
主料：鸡脯肉250克。猪肥膘50克，炒米粉（粳，各半）75克，蛋清1个，鲜荷叶2大张。葱丝5克，姜丝5克，山萘3克，八角3克，丁香1克，芝麻油5克，胡椒粉1克，绍酒25克，酱油20克，甜面
主料：猪蹄400克 辅料：小葱50克，黄花菜15克 调料：盐5克 制作方法： 1。将猪蹄拔去毛，洗净，用刀划口； 2。将黄花洗净，一同放入锅中； 3。将葱切段； 4。猪蹄、黄花菜、葱放入锅