主料：鸡肉，芒果，青椒，干红辣椒，姜蒜，鸡肉，生抽，料酒，盐
制作方法：
1、鸡肉入热锅炒干水分乘出
2、干红辣椒少许放油锅翻炒，再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、料酒、盐
3、翻炒5分钟左右倒入压力锅，压10分钟。如果没有压力锅也可以多翻炒至入味，基本熟透为止。
4、油锅放入放入青椒翻炒出香味，再将上面压力锅里的鸡肉加入炒锅内翻炒
5、接着就是将切好块的芒果倒入～翻炒2分钟后起锅，撒上葱花就完工了。
主料：鸡肉，芒果，青椒，干红辣椒，姜蒜，鸡肉，生抽，料酒，盐
制作方法：
1、鸡肉入热锅炒干水分乘出
2、干红辣椒少许放油锅翻炒，再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、料酒、盐
3、翻炒5分钟左右倒入压力锅，压10分钟。如果没有压力锅也可以多翻炒至入味，基本熟透为止。
4、油锅放入放入青椒翻炒出香味，再将上面压力锅里的鸡肉加入炒锅内翻炒
5、接着就是将切好块的芒果倒入～翻炒2分钟后起锅，撒上葱花就完工了。
原料：鹌鹑蛋、香菇、鸡翅、姜、葱 调料：盐、鸡精、生粉、胡椒粉、蚝油、料酒、柱侯酱 制作方法： 1、鹌鹑蛋煮熟，去壳，香菇洗净切块，姜切丝，葱切花，鸡翅洗净切块； 2、鸡
主料：鸡腿肉、青瓜、蒜 腌料：油、盐、糖、酱油、楜椒粉、生粉 调料：油、盐、酱油 制作方法： 1、鸡腿肉，起骨改刀成柳。 2、鸡柳用油盐糖，酱油，楜椒粉，生粉腌片刻。 3、青
主料：毛豆，鸡胗，茭白，豆腐干 调料：油、盐、料酒、生粉、鸡精、胡椒粉 制作方法： 1、将所有食材清洗干净。 2、鸡胗要用盐反复搓几遍，用水冲干净，切成薄片，用黄酒。生粉
材料：香椿200克、鸡蛋3个、盐少许 做法： 1：香椿洗净，开水稍烫一下。 2：捞出过凉水，沥干水份。 3：香椿切碎，打入鸡蛋，加盐拌匀。 3。锅里油热，倒入香椿蛋液，待表面蛋液不
主料： 鳝鱼500克，冬笋丝50克，红柿子椒丝30克，香菇丝10克，葱，姜丝各10克，香菜3克，鸡蛋液30克， 调料：盐2克，味精2克，淀粉30克，料酒30克，胡椒粉，香油，油各适量。 制作方
【原料】 冻粉10克，熟鸡肉150克。调料：芝麻酱25克，盐5克，糖2。5克，味精5克，麻油5克，冷开水500克。 【制作过程】 ⒈冻粉切成5厘米长的段，放入碗内，加入冷开水450克，浸发约
主料：净鸡胸肉300克。粳米50克，鲜牛奶100克，熟青豆25克。绍酒15克，蛋清15克，精盐5克，水淀粉20克，味精2克，熟猪油500克（实耗油50克），花生油50克。 制作方法： 1、粳米洗净上笼
主料：净嫩鸡1只（约重1000克），熟火腿50克，鸡蛋2个，香菜5克，精盐1。5克，味精4克，酱油10克，绍酒10克，辣酱油15克，花椒盐10克，葱姜丝各2克，面粉50克，干淀粉10克，熟菜油10
主料：黄岩无核蜜桔3只（约重300克）。糖桂花1.5克，白糖150克，上白面粉60克，鸡蛋2个。芝麻10克，熟猪油炸1000克（实耗油100克），湿淀粉25克。 特点：色泽黄亮，甜中带酸，松脆爽口
主料：肥膘肉500克，猪肉(瘦)400克，大黄鱼100克，猪肚100克，虾仁100克 辅料：火腿25克，鸡蛋150克，香菇（鲜）25克，荸荠75克，小麦面粉100克 调料：胡椒粉1克，葱白30克，五香粉1克，