主料:鸡肉,芒果,青椒,干红辣椒,姜蒜,鸡肉,生抽,料酒,盐
制作方法:
1、鸡肉入热锅炒干水分乘出
2、干红辣椒少许放油锅翻炒,再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、料酒、盐
3、翻炒5分钟左右倒入压力锅,压10分钟。如果没有压力锅也可以多翻炒至入味,基本熟透为止。
4、油锅放入放入青椒翻炒出香味,再将上面压力锅里的鸡肉加入炒锅内翻炒
5、接着就是将切好块的芒果倒入~翻炒2分钟后起锅,撒上葱花就完工了。
主料:鸡肉,芒果,青椒,干红辣椒,姜蒜,鸡肉,生抽,料酒,盐
制作方法:
1、鸡肉入热锅炒干水分乘出
2、干红辣椒少许放油锅翻炒,再依次放入姜蒜、鸡肉、生抽、料酒、盐
3、翻炒5分钟左右倒入压力锅,压10分钟。如果没有压力锅也可以多翻炒至入味,基本熟透为止。
4、油锅放入放入青椒翻炒出香味,再将上面压力锅里的鸡肉加入炒锅内翻炒
5、接着就是将切好块的芒果倒入~翻炒2分钟后起锅,撒上葱花就完工了。
【食材】面包、鸡蛋 【调料】葱末 【制作步骤】 1、将面包切成小丁,放入碗中,放进微波50秒后取出翻动后,继续微波50秒,取出放凉备用; 2、热锅热油,将面包丁倒入鸡蛋液里裹匀
风味小炒鸡: 主料:宰杀好的小公鸡一只(重约600克); 配料:青红尖椒适量,辣酱、生姜、葱、花椒、料酒、蚝油、生抽、胡椒粉各适量; 做法: 1。小公鸡洗净斩成大小相等的块
材料:平菇150克,熟鸡块250克。 调料:葱段、姜片、清汤、黄酒、盐、味精、色拉油各适量。 制作方法: 1.平菇洗净,切成厚片,入沸水锅焯水。 2.油锅烧热,放入葱段、姜片、平
主料:鸡膀尖250克,鲜核桃250克 辅料:胡萝l2根,葱头1个,丁香花蕾1个,芹菜l棵,百里香粉(或五香粉)5克,香叶l片,鲜奶油25克,蛋黄1个 调料:精盐、胡椒粉各适量。 制作方法:
材料:老母鸡1只、金针菇100克、茶树菇100克、杏鲍菇100克、口蘑100克、鸡腿菇100克、干贝20克、老姜10克、盐10克、油1汤匙 制作方法: 1、将干贝洗干净,用温水泡发30分钟,泡发的水不
主料: 鸡肉300克 辅料: 冬笋30克 木耳(水发)30克 调料: 胡椒粉5克 大葱15克 姜5克 黄酒8克 盐5克 制作方法: 1.冬笋去皮切薄片备用; 2.木耳洗净; 3.葱切短段,姜切片; 4.将母鸡肉切
主料:白鳝1条约500克,南乳两块,蒜茸20克,绍酒2。5克,味精5克,麻油10克,鸡蛋1个,生粉100克,胡椒粉0。5克。 色泽鲜艳,口感酥香。 做法: (l)先将白鳝宰杀,去掉粘液,洗净
主料: 萝卜,鸡清汤,淀粉,精盐,西芹。 制作放法: 1将萝卜去皮修成圆形,剞上十字花刀,拍上鸡清汤略蒸。 2将鸡清汤加盐,勾薄芡,浇萝卜花上,用西芹点缀即可。
配料: 急冻象拔蚌300克、嫩鸡项1只500克、北菇50克、红枣4枚、生姜1片。 特色: 健脾开胃,滋阴明目,养颜补益。 操作: 嫩鸡项洗净,放入滚水中滚5分钟,捞起洗净。象拔蚌解冻,
木瓜牛奶 蒸鸡 蛋 主料:新鲜木瓜半个,两个鸡蛋,一小勺红糖,牛奶 制作方法: 1、木瓜切块,平铺碗底 2、鸡蛋+红糖打散 3、牛奶和蛋液的比例大概是1:4,牛奶用微波炉稍微加温,