【调料】盐、料酒
【制作步骤】
1、苦瓜切丝，锅里水烧开，苦瓜入锅氽烫成熟，变色即可捞出，接着把象蚌肉入锅尔烫三秒捞出，一起装盘；
2、另备一口锅，注入适量清水，加入苦瓜囊煮3-5分钟，滴几滴油，料酒，盐，把汤冲到苦瓜象蚌中，点缀上泡发的枸杞即可；
【健康小提示】
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
此外，苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品；
（《食来运转》 20140902苦尽甘来 ）主持人：刘伟、吕斌
【食材】苦瓜 【调料】白糖、芝麻 【制作步骤】 1、将苦瓜先切成一小截； 2、把中间掏空； 3、放入白糖在苦瓜中； 4、最上面撒上芝麻酱即可； （生活一点通20140724视频的第8分钟开
补肾 食疗 粥 专家推荐补肾食疗粥： 百合 枸杞 粥。 组成 百合30克、枸杞30克、白米100克。 做法 1、米要先用温水泡上1小时，这样熬出来的粥更黏稠。 2、把锅烧热，倒入少量的感染感
食材： 山药1根，猪排骨1斤，枸杞一小撮，薏仁一把，姜 做法： 1）薏仁难熟需提前浸泡3小时，如果第二天做的话，可前一天晚上浸泡； 2）排骨洗净去血沫，放入汤锅中加入热水，水
材料：平菇150克、猪肝200克、枸杞10克、葱、姜各5克、盐、鸡精、猪油适量、红薯淀粉适量、料酒适量 制作方法： 1。猪肝买回来用盐水浸泡20分钟。 2。平菇掰成适当大小的块、勾起洗
煎焖苦瓜的制作材料： 主料：苦瓜1000克 调料：味精2克，大蒜（白皮）50克，小葱10克，花生油40克，豆豉15克，盐10克，香油10克，辣椒油15克 煎焖苦瓜的特色： 香辣微苦，适宜下饭。
主料：海参（水浸）500克 辅料：枸杞子10克 调料：大葱20克，姜5克，植物油20克，料酒10克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，淀粉(蚕豆)5克 制作方法： 1。将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成
原料：鸡脯肉100克，绿豆芽350克，枸杞子10克，精盐6克，味精3克，香油25克，米醋5克，葱花5克，花生油500克(约耗35克)，干淀粉适量，鸡蛋清2个。 制法： 1、鸡脯肉切成丝，用蛋清、干
炎热的夏天，在防晒、防暑的同时一定还得注意夏季饮食，苦瓜、鸭肉、食醋分别是各自领域的最佳饮食，夏季食用，对人的健康有益。不应多食烟熏和烘烤的鸭肉，因其加工后产生的苯并芘
在古代，最早食用的苦瓜就是红色的苦瓜，因此被叫做锦荔枝，青苦瓜、熟苦瓜性味不同、功效也不同，青苦瓜可明目、清心；熟苦瓜味甘性平、养血滋肝、润脾补肾。
中央10套cctv10健康之路2022年1月1日节目视频及要点内容笔记，本期主题《养生俗语中医新解》。做客专家：张景明。主要内容：养生俗语中医新解，菊花茶、枸杞茶、山药