粥

加味芦根粥 2016-06-06

【原料】鲜 芦根 100-150克，薏苡仁30克，竹菇15-20克， 生姜 2片，粳米100克。 【制作】 取鲜芦根洗净后，切成小段，与竹菇同煎取汁去渣，入粳米、薏仁一并煮 粥 ，粥将熟时加生姜2片...

茴香麻雀粥 2016-06-06

【原料】麻雀2只，小茴香5克， 肉桂 3克，大米100克，姜、盐、葱适量。 【制作】 先将小茴香、肉桂煎汁，去渣，再将麻雀去毛及内脏，洗净切碎，炒熟，然后一并与淘净的大米煮成...

红米生地粥-清热生津，凉血止血 2016-06-06

【原料】生 地黄 50克，红米100克，冰糖适量。 【制作】 取生地黄，洗净后煎取药汁，与红米加水共煮，煮沸后加入冰糖，煮成稀 粥 。 【用法】 每日早晚空腹温热食。 【疗效】 清热...

芡实老鸭粥 2016-06-06

【原料】老鸭1只， 芡实 、粳米各50-100克。 【制作】 将白鸭宰杀去毛及内脏，加水煮，熟后加少许盐及葱、姜等调料。、将煮鸭的汤对水适量，入芡实、大米煮 粥 ，待粥熟即可。( 鸭...

黄鳝小米粥-益气补虚 2016-06-06

【原料】黄缮1条，小米50-100克，细盐少许。 【制作】 先将黄鳝去内脏，洗净切细，后加盐与小米同煮为 粥 。 【用法】 空腹服食。 【疗效】 益气补虚。适用于气虚所致的子宫脱垂等...

菱粉粥-补五脏，健脾胃，补气血 2016-06-07

【原料】粳米100克，菱粉30-60克， 红糖 少许。 【制作】 先将粳米煮 粥 ，待米煮至半熟后，入菱粉、红糖同煮为粥即成。 【用法】 可供 早餐 或作点心食。 【疗效】 补五脏，健 脾胃...

加味柴胡疏肝粥-疏肝理气 2016-06-07

【原料】 柴胡 、香附、积壳、 白芍 各9克，合欢花12克， 当归 、 沉香 、路路通、 川芎 各6克，粳米100克，白糖适量。 【制作】 先将上药煎汁去渣，后入粳米煮 粥 ，临熟下白糖调味...

淮山芝麻粥-滋阴补肾，益脾润肠 2016-06-07

【原料】淮山15克，黑芝麻、冰糖各120克， 玫瑰 糖6克，鲜牛奶200克，粳米60克。 【制作】 将粳米洗净，用清水浸泡1小时，捞出沥干。淮山切成小颗粒，黑芝麻炒香。将以上三物放入盆...