辅料：鸡蛋清50克
调料：淀粉(玉米)25克，鸡油5克，盐3克，味精2克，香油5克
制作方法：
1。用水淀粉拌和鸡血，然上铛摊成薄片，再切成条；
2。将豆腐切成长条；
3。豆腐挂蛋清糊后，烙一下，使蛋清凝固在豆腐条上。
4。炒勺内放入高汤，再放入菠菜叶；
5。开锅后加血条；
6。待水滚开，放入豆腐条；
7。再开锅后，加盐、味精，出锅后淋上鸡油即成。
功效：
红绿白三色分明、味道鲜美、营养丰富
辅料：鸡蛋清50克
调料：淀粉(玉米)25克，鸡油5克，盐3克，味精2克，香油5克
制作方法：
1。用水淀粉拌和鸡血，然上铛摊成薄片，再切成条；
2。将豆腐切成长条；
3。豆腐挂蛋清糊后，烙一下，使蛋清凝固在豆腐条上。
4。炒勺内放入高汤，再放入菠菜叶；
5。开锅后加血条；
6。待水滚开，放入豆腐条；
7。再开锅后，加盐、味精，出锅后淋上鸡油即成。
功效：
红绿白三色分明、味道鲜美、营养丰富
【食材】菠菜、竹笋、枸杞、淀粉 【调料】香油、白糖、蘑菇精、盐、胡椒粉 【制作步骤】 1、 【健康小提示】 （《食来运转》20141019 碧绿翡翠羹）主持人：刘伟、小朱
主料：番茄、菠萝、鸡柳 调料：十三香、生抽、白糖、橄榄油、番茄酱、鸡精、芝麻油 制作方法： 1、鸡柳切成丁用十三香、生抽、白糖、橄榄油腌约二十分钟备用。 2、烧热锅倒入适
【材料】：鸡翅根8个、小土豆2个 【调味料】：1/2杯橄榄油、1杯米酒、1杯酱油、1/3杯冰糖、姜片、蒜片适量 【做法】： 1、将橄榄油烧热，放入姜片、蒜片爆香。放入鸡翅根翻炒至表
主料：内脂豆腐一块切丝，火腿、菠菜适量、鸡蛋一个 调料：油、盐、胡椒粉、醋、淀粉、香油 制作方法： 锅内加少许油烧热放姜末炝锅后加菠菜和火腿炒均匀，加热水和豆腐大火烧
材料：乌鸡一只、人参一根，枸杞子20-30粒，姜，葱，鸡精，盐 制作方法： 1、将乌鸡宰杀后洗净（一般超市都有卖宰杀好的乌鸡）。 2、将洗净的乌鸡剁成大块。 3、切好的乌鸡入沸水
原料：山药半根，红薯一块，三小勺玉米碴 制作方法： 1、将原料全部放入九阳豆浆机中，加入两碗清水，按下五谷豆浆键。 2、15分钟后，热乎乎的山药红薯玉米粥就好了。 山药的功
主料：泰安豆腐200克。鸡蛋20克，海米末50克。甜面浆25克，酱姜末10克，葱末10克，酱苤蓝末10克，香菜末10克，精盐5克。 丸子外焦里嫩，味道鲜美，食之软脆适口，外配调料，汆味隽永
主料：鸡胸脯肉200克，猪肥膘肉50克，鸡蛋清300克，绿菜叶70克。 制作方法： (1)将鸡胸脯肉去皮，与肥膘肉一同剁成肉泥，加入鸡蛋清60克，剁匀放在碗中，加入干淀粉、盐、葱、姜汁
主料：当年仔母鸡鸡脯肉300克。大白虾150克，熟火腿片25克，冬笋尖片25克，香菇片15克，猪肥膘50克，虾于5克。 制作方法： 1、将鸡洗净，取鸡腿、脯肉四块，剔尽胸腿骨，用刀排剁拍
主料：猪蹄筋300克，鸡胸脯肉150克 辅料：火腿50克，淀粉(蚕豆)13克 调料：小葱25克，白砂糖15克，胡椒粉2克，黄酒25克，盐2克，味精3克，猪油（炼制）30克 特点：色泽晶莹光亮，胶质