黄豆芽猪血汤的做法

　　主料：

　　黄豆芽200克，猪血300克调料：姜4克，花生油15克，盐5克

　　制作方法：

　　1。黄豆芽洗净，去根，切段；

　　2。猪血用清水洗净；

　　3。炒锅上火，下花生油烧七成热；

　　4。爆香姜片，下黄豆芽炒香；

　　5。注入清水，以旺火烧滚约30分钟；

　　6。放入猪血，烧滚加盐调味即成。

　　功效：高血压，贫血适用。