制作方法：
1、乌鸡洗净后沸水焯去血末，椰肉切条。
2、陶罐子里放一瓢开水，放进乌鸡、椰肉、2枚大枣，枸杞。
3、文火炖2小时，出锅前放盐即可。
制作方法：
1、乌鸡洗净后沸水焯去血末，椰肉切条。
2、陶罐子里放一瓢开水，放进乌鸡、椰肉、2枚大枣，枸杞。
3、文火炖2小时，出锅前放盐即可。
西兰花炒鸡丁 原料：鸡胸脯肉2块西兰花150克 调料：生抽，大蒜，白糖，盐，香油，鸡精，色拉油 做法： 1、将鸡胸肉切成丁，放入器皿中加入盐、白糖、料酒、生抽拌匀入味； 2、蒜
材料：整只鸡切块、新鲜的香菇、小土豆、葱段、姜片、料酒、盐 做法：1、鸡块洗干净，放开水里焯一下，去掉油和血 2、把焯好的鸡块放入砂锅，放入葱段、姜片、少许料酒和冷水，
原料：鸡蛋、胡萝卜、香菇。 制作方法： 1、胡萝卜去皮切末，香菇去蒂切末，小葱切末，备用； 2、鸡蛋兑入温水打散，加入葱末； 3、锅中加少许油(一点点即可)，油热后，分别下入
主料：土鸡、生姜，黄花，红枣，香菇、油、盐，胡椒 制作方法： 1、炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片 2、两斤左右土鸡一只，切小块，下油锅爆炒 3、装入瓦罐，将黄花香
材料：牛奶2盒(500ML)、鸡蛋2只(仅用蛋清)（如图所示） 调料：糖2勺 制作方法： 1。将牛奶倒入蒸碗中，微波炉加热至沸即停； 2。将牛奶取出放凉，这时双皮奶的第一层奶皮已经形成；
肉饼材料： 猪绞肉250G(或其它绞肉也可、土豆1个-2个(根据土豆大小)、洋葱半个、蒜泥1瓣、鸡蛋1个、面包干屑3大勺、牛奶3大勺、西兰花、鸡蛋、熟米饭 肉饼调味料： 盐、糖、蠔油酱
材料：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡）盐 做法： 1。鸡胸肉切块，洗净泡去血水控干备用。锅里放少量油，炒至变色。 2。放入切成
主料：鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、花菇、火腿片、鸡翅膀、猪瘦肉 配料：葱段、姜片、桂皮、冰糖、绍酒、干淀粉、上等酱油、味精、生油 做法： 1、将水发鱼翅排在竹片上，与
蛋酥花仁 主料：花生200克 配料：鸡蛋1个（大约40克）淀粉30克盐3克五香粉或花椒粉3克 做法： 1、淀粉中先放少许蛋清搅散，再放入剩下的鸡蛋搅匀 2、放入五香粉或花椒粉拌匀，制成
主料：鸡胸脯肉100克仙人掌100克 配料：鸡蛋清30克香菇（鲜）20克 调料：植物油15克盐2克大葱5克姜3克味精2克料酒5克淀粉(蚕豆)5克 制作方法： 1。仙人掌去外皮洗净，切成片，用沸水焯