【制作步骤】
1、100克白砂糖，100克黄油，放在搅拌机中搅拌，直到黄油微微变白，放入第一颗鸡蛋，充分打散，按同样的步骤打散四颗鸡蛋；
2、全部搅拌均匀后，倒入容器中，加入100克面粉、面糊的稀稠度适量即可；
3、准备一个饼铛，两面加热，打开，倒入一勺调好的鸡蛋糊，将饼铛压紧，上火，两面均匀受热，直到饼铛里的蛋饼变金黄色的时候离火；
4、掀开锅盖儿，借助一只筷子，卷成卷儿状即可；
（《天天饮食》 20140909 视频从第13分钟开始讲脆皮蛋卷的做法）主持人：王雪纯、俞世清
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【制作步骤】
1、100克白砂糖，100克黄油，放在搅拌机中搅拌，直到黄油微微变白，放入第一颗鸡蛋，充分打散，按同样的步骤打散四颗鸡蛋；
2、全部搅拌均匀后，倒入容器中，加入100克面粉、面糊的稀稠度适量即可；
3、准备一个饼铛，两面加热，打开，倒入一勺调好的鸡蛋糊，将饼铛压紧，上火，两面均匀受热，直到饼铛里的蛋饼变金黄色的时候离火；
4、掀开锅盖儿，借助一只筷子，卷成卷儿状即可；
（《天天饮食》 20140909 视频从第13分钟开始讲脆皮蛋卷的做法）主持人：王雪纯、俞世清
【食材】猪肉馅 【调料】马蹄、香菇、啤酒、鸡蛋、白蘑菇、面包糠、鹌鹑蛋 【制作步骤】 1、在肉馅中加入盐，啤酒搅拌，直到肉馅儿不会再吸收啤酒，加入马蹄和香菇，再次加入啤
【食材】低筋粉、鸡蛋 【辅料】黄油、麦片、泡打粉 【调料】盐、白砂糖 【制作步骤】 1、将所有原料打成面糊备用； 2、锅中倒入油，在锅边上抹均匀，将调好的面糊淋入锅中，煎制
主料：豇豆200g、鸡蛋2个。 配料：面粉适量、油适量、盐适量、五香粉适量。 做法： 1。豇豆洗干净然后放热水里烫一下切成小丁。 2。准备两个鸡蛋和适量面粉。 3。然后把以上材料放
主料：芹菜叶150g 配料：鸡蛋适当，面粉适当，五喷鼻粉适量，盐适量 制作方法： 1。芹菜叶洗清洁切碎、加鸡蛋、面粉、五喷鼻粉跟盐搅成糊状。 2。电饼铛加少量油，倒进一些面糊，
主料： 精肉，枣泥。鸡蛋，面粉等。 枣泥夹沙肉的特色： 色泽金黄，香脆甜润。 制作方法： （1）选用猪肉250克煮熟，切成薄片，在肉片的一面均匀地撒上少许面粉。每两片中夹枣泥
主料：海参（水浸）400克，猪排骨(大排)300克，猪肋条肉（五花肉）300克，虾仁300克，鸽蛋150克 辅料：猪肉皮50克，猪肉(肥)50克，火腿20克，鸡蛋清50克 调料：盐15克，味精15克，黄酒
主料：猪里脊肉250克，母鸡肝100克，猪网油2张，鸡蛋3个，生大油800克(实耗约70克)，葱，姜汁60克，白糖2克，盐5克，糯米粉200克，料酒30克，椒盐3克，葱椒末3克，味精5克，湿淀粉25克
主料：猪肝（500克），鸡蛋白（2只），葱末（少许），黄酒（20克），白糖（6克），酱油（20克），菱粉（40克），麻油（60克）。 制作方法： 一、将鳍肝片成长约１寸半，宽约７分的
主料：猪腰（4只），鸡肉（125克），鲜蘑菇（40克），火腿（20克），黄酒（20克），精盐（4克），鸡蛋。 制作方法： 1、先将猪腰去净骚心，用清激发煮熟，切成32个2分厚的小块，每
材料很简单，做出来很好看，大家可以参考视频在家里试试【原料】鱼松、鸡蛋、海苔、葱末；【调料】番茄酱；【做法】1、取五粒蛋液，打发至产生泡沫为止。2、油烧热，倒入蛋液煎出