深圳卫视娱乐频道食客准备20130922期节目要点内容，节目请到的美食嘉宾是肥妈。本期主题《川贝雪梨煲猪肉》。
食材
川贝、雪梨、猪展肉、南北杏、沙参、玉竹、蜜枣、陈皮。
做法
1、陈皮煮沸。
2、开水锅中放入南北杏、沙参、玉竹、蜜枣、陈皮、川贝，猪展肉飞水。
3、所有食材后下入锅中，再将梨带皮切块下入锅中焖制即可。
川贝雪梨煲猪肉的关键点：雪梨去核带皮切大块入锅煲。
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1、陈皮煮沸。
2、开水锅中放入南北杏、沙参、玉竹、蜜枣、陈皮、川贝，猪展肉飞水。
3、所有食材后下入锅中，再将梨带皮切块下入锅中焖制即可。
川贝雪梨煲猪肉的关键点：雪梨去核带皮切大块入锅煲。
材料：酸奶200ML，面粉（最好为标准粉）50克，玉米面50克，鸡蛋1个，葡萄干、桂圆干适量 制作方法： 1、将面粉与玉米面混合，拌匀。 2、将鸡蛋打入面粉中，再倒入酸奶，搅拌均匀成
材料：原味酸奶500克，糖80克，鸡蛋4个，低粉50克，玉米淀粉10克（8寸蛋糕模的量） 做法： 1、将酸奶搅拌均匀（易极优的酸奶粉做好的酸奶本身就比较浓稠的） 2、加糖搅拌均匀 3、一
材料：紫米一小碗、生腰果若干、自制酸奶一碗、蜂蜜少许 生腰果若干（没有生腰果也可以用超市买得到的袋装熟腰果，或者花生米等其他坚果仁代替） 自制酸奶一碗（家里没有酸奶
原料： 酸奶、蜜豆 制作方法： 1、红豆先泡一夜，加水煮开一会，关火。盖上锅盖子焖； 2、水变温后再开火煮开一会，关火焖； 3、重复两次，红豆已熟了，再加糖煮一会，至水分收
材料：高粉280克、红枣酸奶130克、鸡蛋50克、酵母4克、盐4克、糖50克、油25克、桂圆干适量 制作方法： 1、把材料高粉、红枣酸奶、鸡蛋、酵母、盐、糖、油揉成面团，后油法揉至面团
主料：土豆（黄皮）75克，番茄7克 调料：酸奶30克 制作方法： 1。马铃薯去皮切小丁，放入热水中煮熟，捞出沥干水分，待凉备用。 2。小番茄洗净去蒂，对切一半，和马铃薯丁一起放
【牛奶分类】 1、超高温消毒奶； 2、巴氏消毒奶； 3、生鲜牛奶； 4、还原奶； 5、强化奶； 6、风味牛奶； 【酸奶分类】 品种：搅拌型、凝固型。
酸奶可以空腹喝吗，吃坏肚子喝酸奶，酸奶的保质期。酸奶可以空腹喝吗专家介绍：酸奶能空腹喝。1、酸奶不存在乳糖不耐受的问题，因此由于喝酸奶发生肚子胀气、难受的情况很少，绝大
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乳糖不耐受是指一部分人因体内缺乏乳糖酶，不能很好地吸收乳糖，甚至食用乳糖后出现腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。对于乳糖不耐受的人可喝舒化奶、酸奶、不加糖的奶粉。