【食材】鸡蛋、挂面
【制作步骤】
1、挂面煮断生，捞出备用；
2、平锅上火，放少许底油，将挂面 煎烙两分钟，将蛋液倒在挂面上粘合成一张薄饼，煎烙成两面焦黄；
3、将虾皮、表椒、韭菜切碎，加黄豆酱、酱油、香油搅拌；
4、酱料均匀的涂抹在饼上将饼对合，略煎即可；
（《天天饮食》 20130618 挂面煎饼）主持人：东子、俞世清
【食材】鸡蛋、挂面
【制作步骤】
1、挂面煮断生，捞出备用；
2、平锅上火，放少许底油，将挂面 煎烙两分钟，将蛋液倒在挂面上粘合成一张薄饼，煎烙成两面焦黄；
3、将虾皮、表椒、韭菜切碎，加黄豆酱、酱油、香油搅拌；
4、酱料均匀的涂抹在饼上将饼对合，略煎即可；
（《天天饮食》 20130618 挂面煎饼）主持人：东子、俞世清
【食材】饼皮、鸡肉、胡萝卜、土豆、鸡蛋 【调料】盐、鸡粉、酱油、胡椒粉 【制作步骤】 1、将鸡肉、胡萝卜、土豆分别切丁； 2、热锅热油，放入咖喱融化开，倒入鸡肉丁炒变色，
【食材】黄酱、大葱、鸡蛋 【调料】盐、香油 【制作步骤】 1、将鸡蛋打散，大葱切碎，黄酱用清水澥开备用； 2、热锅凉油，放入葱花煸香，倒入鸡蛋液炒散，下入澥开的黄酱； 3、
【食材】广式辣肠、鸡蛋 【调料】盐 【制作步骤】 1、将辣肠从中间切成两片，再从平面向下切，但底部不要切断，留出1cm的距离； 2、平锅上火烧热，刷上少许油，将辣肠煎制变软，
熘黄菜的材料：鸡蛋4 个、南荠（去皮）25 克，青豆末少许、料酒10 克，湿淀粉10 克，猪肉25 克，水发海米少许、精盐3.5 克，清汤200 克，白油50 克。 熘黄菜的制作： 1.预备工作：将猪
玫瑰黄金卷的材料：鲜鸡蛋 咸蛋黄 火腿丝 面包糠 浸发冬菇 美食网 玫瑰黄金卷的制作： 1、香菇切丝；咸蛋黄用刀压扁 2、把香菇丝、火腿丝包入咸蛋黄，捏紧，粘裹上干淀粉、蛋液、
主料：瘦臊子，鸡蛋，盐，蚝油，葱。 制作方法： 1、锅置火上放油烧至六成热，放进蚝油和葱碎炒出香味起锅装小碗里待用。 2、锅里放进蒸隔架，加水烧沸，蛋汁里加约半百度的热
材料： 奶油、牛奶、低筋面粉、澄粉、泡打粉、蛋黄、细砂糖、盐、香草精、蛋白、细砂糖、柠檬汁 作法： 1。将奶油、牛奶放入钢盆，用小火煮至80-85℃后熄火。 2。再将面粉、澄粉
食谱原料： 鸡蛋黄糕75克，鹌鹑蛋150克，烤鸭75克，白菜400克，鱼肚50克，冬笋200克，海参(水浸)100克，鸡爪250克，牛蹄筋(泡发)100克，鸡蛋70克，鱼丸50克，火腿80克，虾仁100克，鸡胸脯
食谱原料： 熟火腿肉片160克，熟鹌鹑蛋6个，净笋肉75克，鸡蛋2个，浓番茄酱50克，白糖50克，米醋，黑芝麻，味精各少许，干生粉60克，水生粉20克，生油250克(实耗70克)。 制作方法：
主料： 首乌70克，桑寄生50克，鸡蛋3个。 制作方法： 将首乌、桑寄生、鸡蛋洗净后一同放人砂锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲煮40分钟，捞起鸡蛋去壳，再放入锅内煲40分钟，