【食材】韭菜;
【制作步骤】
1、把韭菜清洗干净后从根部用竹签穿成串,切掉菜根和多余的菜叶备用。
2、把两勺的蒜蓉辣酱、一勺排骨酱、一勺海鲜酱和少许孜然粉、辣椒粉拌均备用。您也可以购买成品的烧烤酱来用。
3、锅中放入少许油润锅,把韭菜放入锅中煎制,在加热的过程中要用大勺不段压平韭菜。当韭菜表面发黄略焦的时候翻面煎制,当韭菜全部变软发绿时刷上调好的料汁即可出锅。
烤韭菜
(天天饮食20140410视频天天锦囊,主持人:王雪纯、张冰,视频的最后讲烤韭菜的做法)
【食材】韭菜;
【制作步骤】
1、把韭菜清洗干净后从根部用竹签穿成串,切掉菜根和多余的菜叶备用。
2、把两勺的蒜蓉辣酱、一勺排骨酱、一勺海鲜酱和少许孜然粉、辣椒粉拌均备用。您也可以购买成品的烧烤酱来用。
3、锅中放入少许油润锅,把韭菜放入锅中煎制,在加热的过程中要用大勺不段压平韭菜。当韭菜表面发黄略焦的时候翻面煎制,当韭菜全部变软发绿时刷上调好的料汁即可出锅。
烤韭菜
(天天饮食20140410视频天天锦囊,主持人:王雪纯、张冰,视频的最后讲烤韭菜的做法)
【食材】甜笋、韭菜、胡萝卜、生姜、湿淀粉; 【辅料】蚝油、鸡粉、白糖; 【制作步骤】 1、笋切块,姜切丝,胡萝卜切片,备用; 2、锅里油烧热,倒入笋块过油,一分钟左右捞出
(春饼) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 春饼的做法 食材调料 面、油。 制作步骤 1、一半热水和面,一半冷水和面,半烫面揉成团。
( 韭菜 鸡肉 馅饼) 厨师 著名烹调大师、中式烹调国家级评委、中式烹调调经技师 卢晓光 。 食材调料 面、 鸡腿 、姜、韭菜、 豆芽 、味精、盐、香油、料酒、焖子或
主料:羊里脊肉 辅料:洋葱、香菜、红辣椒 调料:孜然粒、盐、料酒、老抽、白胡椒、鸡精(味精) 制作方法: 1。羊肉切薄片,料酒、老抽、少量孜然粒、少量白胡椒腌制15分钟。
原料:韭菜,香干,豆芽,鸡蛋,葱,蒜,姜,干辣椒 调料:花椒粉,生抽,盐,鸡精,香油 做法: 1。韭菜香干豆芽洗净,韭菜切3㎝的段,香干切条,葱姜切片 2。热油锅,油热放入
简简单单的一道美食,散发韭菜淡淡的香味,还没等开吃就一扫而光 主料是鸡蛋,只不过配料换成了韭菜。它就是韭菜炒鸡蛋。操作方法如下: 1、先把三个鸡蛋打到碗里加上适量的盐
原料: 韭菜500克,鸡蛋2个,红椒1个,辣椒面1茶匙(5克),花椒粉1/2茶匙(3克),水淀粉2汤匙(30毫升),醋1汤匙(15毫升),盐1汤匙(5克)。 制作方法: 1。韭菜去掉头皮硬皮,
主料: 豆腐(南)250克辅料:香菜25克,韭菜花25克 调料: 香油25克,酱油10克,盐1克,味精1克 做法: 1、将豆腐放入碗内,浇入沸水浸烫片刻,捞出晾凉。沥净水分,切成1厘米见方的小
韭菜籽补肾功效要强于韭菜,有补肾壮阳的功效,适合于患者阳痿早泄的人群服用。可以把韭菜籽研成粉末加蜜做成丸来服用,临床上可以用韭菜籽做煎剂。 (韭菜籽)
【食材】肥牛肉、洋葱、香芹、 【制作步骤】 1、肥牛焯水后备用、洋葱、香芹等配料改刀备用; (注意:不要用滚开的水来焯肥牛,否则再烹制时口感会很柴,接近九成熟的水温较合