主料：绿豆芽500克
调料：盐3克，味精2克，芝麻酱10克，醋10克
制作方法：
1。绿豆芽摘洗干净，用开水焯一下，保持鲜嫩，然后盛于盘中；
2。调料放在一起调好，浇在绿豆芽上调拌均匀即可。
功效：此菜对治疗便秘、减肥、防癌抗癌有效。
主料：绿豆芽500克
调料：盐3克，味精2克，芝麻酱10克，醋10克
制作方法：
1。绿豆芽摘洗干净，用开水焯一下，保持鲜嫩，然后盛于盘中；
2。调料放在一起调好，浇在绿豆芽上调拌均匀即可。
功效：此菜对治疗便秘、减肥、防癌抗癌有效。
【原料】青篙5克，西瓜翠衣60克，鲜荷叶10克， 绿豆 30克，赤获苓12克。 【制作】 将青篙(或用鲜品绞汁)，西瓜翠衣，赤获苓共煎取汁去渣。将绿豆淘清后，与荷叶同煮为 粥 。待粥成
黄豆芽饭的材料：黄豆芽4两，黑木耳丝1/3杯(约1两)，白米2杯，高汤2杯，盐2小匙，酒1/2大匙，香油2小匙，色拉油1/2大匙，胡椒粉1小匙 黄豆芽饭的做法: 1)将米洗净沥干水分，加入2杯高
主料： 鲶鱼、黄豆芽、姜片、老酒、芫荽、盐。 制作方法： 1：鲶鱼宰杀干净，抹上老酒腌30分钟，姜片备用； 2：黄豆芽洗净，摘去芽尾，备用； 3：热油，放入鲶鱼、姜片，将鱼的两
原料：鲜马齿苋120～200克(干品30～50克)，绿豆50～100克。 做法： 马齿苋洗净，切碎，与绿豆加水煎煮至豆熟，取汁500毫升，分2次温服。每日1剂，连服3～4日。 功效：本汤适用于痢疾、
材料：杨梅30克，糯米150克，绿豆50克，白砂糖15克 制作方法： 1、糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分； 2、杨梅漂洗干净； 3、锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和
原料：小米、大米、绿豆 做法： 1、绿豆提前一晚用水浸泡； 2、小米和大米提前用水浸泡30分钟； 3、水烧开后倒入淋干水分的大米； 4、倒入淋干水分的小米； 5、小米和大米再次煮沸
主料： 火锅调料100克、鸭血一块约350克，黄豆芽300克、干辣椒10克（用剪刀剪成1厘米长的段，去籽）、花椒1匙、盐适量、料酒2匙、大葱、鸡汤（或者骨汤）3杯 做法： 1，将鸭血切成
主料：嫩黄豆芽350克，红辣椒丝5克 辅料：葱姜丝各1克，木耳丝11克 调料：酱油，料酒，醋，白糖，精盐 制作方法： 1。豆芽洗净去根，放入开水中煮熟，捞出控水，装盘。 2。香油烧
主料：海带(鲜)200克，绿豆芽200克 调料：盐5克，味精2克，白砂糖3克，香油20克 绿豆芽拌海带的特色： 鲜辣脆嫩清凉爽口。 制作方法： 1。海带洗净，放入沸水锅中焯至断生，捞出晾凉
绿豆藕。【功效】调理湿热体质重在清利湿热，专家推荐绿豆藕。绿豆有清热利水、清热解毒的功效；藕有除烦清热、润肺生津、凉血止血、消散瘀血的功效。二者搭配可以清热、利湿、除烦