调料：精盐、红辣椒丝、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油、酱油。
做法：
1、将白菜洗净，切成细丝；土豆洗净去皮，切丝备用。
2、将白菜丝、土豆丝用开水焯一下，沥干后同红辣椒丝、精盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油拌匀，装盘即成。
功效：此菜对高脂血症者有疗效。
调料：精盐、红辣椒丝、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油、酱油。
做法：
1、将白菜洗净，切成细丝；土豆洗净去皮，切丝备用。
2、将白菜丝、土豆丝用开水焯一下，沥干后同红辣椒丝、精盐、味精、蒜末、葱丝、醋、五香粉、熟油拌匀，装盘即成。
功效：此菜对高脂血症者有疗效。
材料：五花肉二两，土豆中等大小一个，洋葱20克左右，尖椒一个，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱，豆豉，花椒，辣椒油（或老干妈辣椒酱），酱油，糖，鸡粉 制作方法： 1，处理五花肉。
主料：牛肉、土豆、郫县豆瓣 调料：八角、桂皮、草果、三萘、花椒、姜、葱、生抽、老抽、 制作方法： 1、牛肉，土豆切块， 2、高压锅加水，放入牛肉块，煮开，撇去浮沫，加八角
材料：排骨1斤、辣白菜、洋葱1个、盐少许、辣白菜汤 腌肉调料：酱油1小匙、蒜泥1大匙、姜末1/2大匙、胡椒粉少许（我省略了辣椒粉1大匙） 材料准备： 1、排骨切块。 2、用酱油、蒜
主料：里脊肉、豆角、茄子、土豆 调料：油、老抽、盐、生粉、料酒、白胡椒、黄豆酱 制作方法： 1、豆角洗净去老筋掰成小段，茄子去皮洗净切段，土豆去皮切段，里脊肉切段后用生
主料：土豆、南瓜 配料：杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精 制作方法： １、把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。 ２、锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几
原料：白菜一棵，够四个人吃的了，粉丝一把。 制作方法： 1、粉丝用温水泡起来待用。 2、锅中放水，水开倒入切好的白菜，加盐过一下水，30秒后就可以捞出了。 3、锅中放底油，油
主料：大白菜 调料：色拉油、盐、醋、蒜、花椒、干辣椒 制作方法： 1、凉油放入花椒小火炸香后（不喜欢花椒的可以捞出不要），加入干辣椒和蒜片。 2、放入白菜翻炒几下，加少量
原料：白菜、油渣、姜、蒜 调料：盐、鸡精、蚝油 制作方法： 1、把白菜成小丝（形状随意啦），然后锅内放油，加入蒜、姜片爆香 2、放入白菜丝，然后翻炒片刻，加入蚝油和盐，在
主料： 土豆、干辣椒、花椒、精炼油、葱、姜、蒜、盐、糖、生抽、 做法： 1、先将土豆去皮洗净，切成粗条； 2、辣椒、葱切成节，姜、蒜切成末； 3、锅里倒少许油（使土豆不粘为
【食材】 【制作步骤】 1、用蜈蚣花刀将白菜切好，浸入凉水备用； （蜈蚣花刀：一、选用大白菜帮，修去菜叶；二、用斜刀切入菜帮2/3深度；三以之前刀口垂直角度将白菜切断）