昆仑饭店行政总厨——吴疆
今天左老师为我们带来的可以预防三高，保护血管的食材是玉米面和小黄鱼。玉米面中的亚油酸和维生素协同作用可以帮助清除血管垃圾。小黄鱼是鱼中含硒元 素较多的，硒可以延缓血管衰老。玉米面加小黄鱼，对我们预防三高，保护血管很有好处。
小黄鱼、玉米面、白面
步骤1：一份白面，三份玉米面，少许泡打粉，适量水和面，和至面不粘手即可。
步骤3：炒香八角、花椒、桂皮，下入葱、姜、蒜，倒入适量清水，加入料酒、酱油、盐调味。开锅下入小黄鱼，煮至成熟。
步骤4：将和好的面制成饼，下入锅内，烹入一勺水，盖上锅盖。焖至锅盖上水珠消失即可。
（养生堂20160703期节目视频，视频的最后讲小黄鱼贴饼子的做法）
【食材】四季豆、 鸡蛋 、胡 萝卜 、地瓜粉； 【调料】盐； 【制作步骤】 （1）取适量四季豆、 胡萝卜 丁、一粒蛋、盐、少量清水和地瓜粉混合，搅拌均匀； （2）热锅热油，摊入面
主料：南瓜、糯米粉、面粉（2：1的比例）、糖、牛奶、黄油、红糖、面包糠。 制作方法： 1、南瓜切成片，放微波炉里转5分钟左右，蒸熟。 2、把蒸好的南瓜片放入搅拌机打成茸，也
主料：南瓜、糯米粉、煮熟红豆适量 制作方法： 1、南瓜去瓤去籽洗净切成厚片，微波炉高火5分钟。 2、南瓜趁热压成泥，拌入糯米粉，揉成面团。 3、稍稍晾凉，取一小块搓圆压扁。
主料：南瓜，糯米粉，白糖，奶粉、即食燕麦片适量 制作方法： 1。南瓜洗净去皮后蒸熟，捣碎成泥； 2。将糯米粉与白糖混合，倒入南瓜泥中，再加入适量的水（和面时水要一点点地
主料：土豆、洋葱、培根、牛奶、面粉、玉米面、 调料：盐、白胡椒粉、橄榄油 制作方法： 1、土豆削皮切块锅内加水，小火煮熟土豆煮熟时水也收干了用大勺压成泥。 2、土豆泥可加
原料：鸡蛋二只，面粉三条匙 调料：盐，味精，葱花，火腿(不喜欢吃火腿的可以不加)，黄瓜丝，调料 制作方法： 1、火腿肠切成小碎块，鸡蛋打入碗内，用筷子打散，加入面粉调开，
食材： 面粉400克芹菜叶100克鸡蛋1个咖喱粉30克食油25克盐适量 制作方法： 1面粉加入温水和好、充分揉匀揉透成稍软和的面团，饧发20分钟。 2芹菜叶洗净、切碎；鸡蛋磕破于碗中，打散
食谱原料：面粉、盐、冷水、油 制作方法： 1、面粉、盐放入盆中，冲入开水并搅拌。稍凉以后加入冷水和油，揉成比较软的面团，醒15分钟。 2、开始做油酥，油和面粉放入锅里，小火
主料：鸡蛋200克番茄250克洋葱（白皮）50克芹菜叶30克 调料：植物油100克盐3克 制作方法： 1。将番茄洗净用沸水烫后，剥皮去籽切成末； 2。洋葱头洗净用热油炸干； 3。芹菜叶洗净用热
厨师，食材调料，制作步骤。（紫米苏打饼）厨师烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子——刘振宇。食材调料面粉、紫米粉、酵母、泡打粉、小苏打、糖、干枣碎。制作步骤1、将