本页提供2014年4月24日深圳卫视娱乐频道食客准备,首席厨娘:肥妈。主题《豉椒四季豆炒牛肉》。
豉椒四季豆炒牛肉
食材
豆豉,牛肉,四季豆,红椒
做法
1.首先肥牛切片放少许油、酱油、糖、豆粉腌制一分钟,同时四季豆、辣椒切丝备置。
2.然后油热锅爆香葱头、蒜,放肥牛翻炒五成熟盛出。
3.接着锅中加豉椒,糖,放四季豆,水,把牛肉倒入锅中,辣椒、黄酒调味即可。
本页提供2014年4月24日深圳卫视娱乐频道食客准备,首席厨娘:肥妈。主题《豉椒四季豆炒牛肉》。
豆豉,牛肉,四季豆,红椒
1.首先肥牛切片放少许油、酱油、糖、豆粉腌制一分钟,同时四季豆、辣椒切丝备置。
2.然后油热锅爆香葱头、蒜,放肥牛翻炒五成熟盛出。
3.接着锅中加豉椒,糖,放四季豆,水,把牛肉倒入锅中,辣椒、黄酒调味即可。
【食材】牛里脊、鸡蛋 【调料】红酒、糖、盐、酱油、淀粉、胡椒粉、青红椒、洋葱、薄荷叶 【制作步骤】 1、在牛里脊里加入鸡蛋液、胡椒粉、洋葱粒和盐,搅拌均匀; 2、锅里倒入
【食材】牛尾 【辅料】雪梨、板栗、东北大酱、葱、姜、八角 【制作步骤】 1、牛尾按着骨节切成段,放在开水中,加料酒、花椒,焯熟后捞出备用; 2、锅中煸炒八角、桂皮和葱、姜
主要原料:牛腱子肉 切成块,如拳头大小 把肉放在锅中用大火煮 备好盛水的小盆和小眼漏勺准备撇沫,肉煮了一阵后,开始出沫了用小漏勺撇沫 看看撇出的沫,多脏!注意边煮边撇,
主料:牛肉、干白葡萄酒、土豆、清鸡汤、鲜奶油、胡萝卜、西芹茎、洋葱、蒜、黄油、植物油、盐、面粉 香料袋:一枝迷迭香、4-5枝百里香、1枝鼠尾草、1茶匙白胡椒、肉豆蔻粉 制作
材料: 小米60克,牛肉,胡萝卜各50克,姜末,盐各适量 制作方法: 1、小米洗净,浸泡2小时;牛肉洗净,切碎末;胡萝卜洗净,去皮,切成碎丁。 2、锅置火上,放入清火煮沸,放入
食谱原料:牛腱、胡萝卜、大料、胡椒粉、盐、料酒、红枣、姜 工艺做法:煮 菜谱属地:川 制作方法: 1、将牛肉洗净后切块,用沸水煮一下去除血水,捞出沥干水分备用。 2、胡萝卜
主料:牛柳8两(约320克,切丝) 辅料:甘笋,西芹各2两(约80克,切丝),蒜茸1汤匙,油2.5杯,辣椒油4茶匙,麻油1茶匙;调味料(一):豆板酱1/2汤匙,葱花1汤匙,姜茸1茶匙;调味料(二):
主料:牛肉500克,葱50克,姜(去皮拍碎)25克,桂皮3克,八角2粒,绍酒50克,酱油75克,糖50克,香油适量。 制作方法: ①将牛肉洗净切成4大块,放入滚水中烫约2分钟取出,用冷水冲净
西湖牛肉羹 原料:香菇、牛肉、鸡蛋、香菜 调料:姜汁、盐、胡椒粉、水淀粉、绍酒、鸡精 做法: 1、草菇切成碎末、牛肉剁碎,鸡蛋只取蛋清,香菜去根要叶子 2、牛肉用绍酒、盐、
酸辣牛肉丝的制作方法:,荠菜春笋烩鱼圆的制作方法:。以下内容为河北卫视家政女皇2019年4月25日节目视频要点内容笔记,本期主题《酸辣牛肉丝》。主要内容:酸辣牛肉丝做法