食谱原料
甜面酱1勺;肉丝100G;葱1把;盐适量;料酒1小勺;地瓜粉1点;
工艺做法
炒
菜谱属地
鲁
制作方法
1、甜面酱,肉丝,葱。
2、肉丝用盐、料酒和地瓜粉抓匀上浆腌制30分钟。
3、油热下腌好的肉丝翻炒变色。
4、锅里1大勺甜面酱加点水熬开;汁变浓稠时倒入肉丝,均匀上色。
5、葱洗净切成长条,铺在盘底。
6、倒入上好色的。
甜面酱1勺;肉丝100G;葱1把;盐适量;料酒1小勺;地瓜粉1点;
炒
鲁
1、甜面酱,肉丝,葱。
2、肉丝用盐、料酒和地瓜粉抓匀上浆腌制30分钟。
3、油热下腌好的肉丝翻炒变色。
4、锅里1大勺甜面酱加点水熬开;汁变浓稠时倒入肉丝,均匀上色。
5、葱洗净切成长条,铺在盘底。
6、倒入上好色的。
鱼香肉丝 【食材】猪肉,黑木耳,胡 萝卜 , 青椒 ,淀粉,姜,蒜; 【调料】豆瓣酱,白糖,醋,酱油,料酒,鸡粉,香油; 鱼香肉丝原料 【制作步骤】 (1)肉丝中加入酱油、料酒
主料:青椒100克猪肉(瘦)300克配料:胡萝卜50克鸡蛋50克香菜10克 调料:大豆油50克淀粉(豌豆)5克盐3克味精1克大葱3克姜3克胡麻油5克 制作方法: 1。将葱、姜去皮洗净,均切成丝,备用;
主料:鲜香菇、瘦猪肉丝、葱、生抽、盐、料酒、植物油 制作方法: 1、用生抽和少量淀粉拌匀,腌一下,待用。 2、去掉蒂,用温水洗净,注意,香菇朵外部要用手轻轻的搓洗,去掉
主料:西芹,香菇,瘦肉。 辅料:红椒 调料:油,盐,鸡精,姜,蒜。 制作方法: 1)瘦肉洗净,切成丝,用少量盐,料酒,淀粉,生抽拌匀。西芹洗净,斜切成片,放入开水锅中焯
主料:毛豆,香菇,肉丝,胡萝卜 调味料:盐 制作方法: 1油锅热后,先下肉丝翻炒,接着放入香菇,毛豆,胡萝卜丝,翻炒片刻。 2加盐调味,稍微放一点点点水,再翻炒片刻就可以
主料:白米两杯,青椒4个,涪陵榨菜半包,肉丝适量,蒜1瓣 制作方法: 1)青椒切丝。肉丝用生抽,油腌制,入锅炒前加少许生粉和水拌匀。蒜切碎。 2)热油,加入腌制好的肉丝炒到
主料:牛肉(肥瘦)200克,冬笋200克 辅料:辣椒(红,尖,干)15克,辣椒(青,尖)15克,香菇(干)8克,胡萝卜50克,韭黄50克,粉丝25克,淀粉(蚕豆)13克 调料:老抽15克,胡椒粉2克,香油
【食材】榨菜丝、猪里脊肉、青椒、小葱、鲜面条、生粉; 【调料】盐、生抽、鸡精、胡椒粉、陈醋; 榨菜肉丝面原料 【制作步骤】 1、肉切成细丝、加盐、胡椒粉、生抽、生粉和油
芥末。本页提供2018年7月18日河北卫视家政女皇节目视频要点笔记,本期主题《肉丝魔芋》。主要介绍肉丝魔芋的制作方法等,菜刀客。魔芋、五花肉、葱姜、黄瓜分别切丝备好。蒜
拨丝菜,水炒法,油炒法,拔丝黄菜的做法。以下内容为2018年1月21日河北卫视家政女皇节目视频要点内容笔记,本期主题《拔丝黄菜》。主要内容:拔丝黄菜的做法等,菜刀客。拨