制作方法：
1、酸菜切细丝；猪肉肥瘦分开切细丝；葱姜切丝；蒜切细末
2、锅内入花生油，不等油热先将肥肉放入煸炒片刻
3、然后放入瘦肉炒至断红
4、加入葱姜、花椒面、酱油略炒片刻
5、然后放入酸菜，略炒片刻后放入高汤或清水适量
6、待5分钟左右，高汤(或水)待尽时放入蒜末和少量盐后出锅
制作方法：
1、酸菜切细丝；猪肉肥瘦分开切细丝；葱姜切丝；蒜切细末
2、锅内入花生油，不等油热先将肥肉放入煸炒片刻
3、然后放入瘦肉炒至断红
4、加入葱姜、花椒面、酱油略炒片刻
5、然后放入酸菜，略炒片刻后放入高汤或清水适量
6、待5分钟左右，高汤(或水)待尽时放入蒜末和少量盐后出锅
【食材】黄瓜鱼，春笋，酸菜，小番茄，葱姜； 【调料】盐，料酒，胡椒粉； 【制作步骤】 1、春笋事先焯水切块，葱切段，备用； 2、热锅热油炒香姜片葱段，倒入鱼块煎制两面微
【食材】鸡脯肉、 榨菜 、葱丝； 【调料】盐、鸡精、料酒； 【制作步骤】 1、将鸡脯肉切成细丝，加入淀粉和少量食用油腌制。 2、榨菜洗净，也切成细丝待用。 3、水烧开时，将鸡丝
原料： 鱼片半斤、酸菜1包、菌菇若干(没有可不加)。 制作方法： 1、准备一包酸菜料包，市场上有各种各样不同牌子的，里面辣的程度也各有不一，选一款自己可以承受的辣的酸菜；
冷冷的冬天，最暖心暖肺的莫过于一碗暖暖的汤。 以前善煲粤式老火靓汤，素食后没有肉好像就不会煲高汤了，经常滚汤了事。 对于喝惯老火汤的宸宸，这并不满足，特别对于需要高
主料： 草鱼酸菜 辅料： 清汤泡椒姜片蒜瓣淀粉蛋清1个料酒盐鸡精糖白胡椒粉 制作方法： 1。原料：草鱼、酸菜、泡椒、姜片、蒜瓣、淀粉、蛋清1个、料酒、盐、鸡精、糖、白胡椒粉
主料：鲈鱼一条、酸菜鱼调料一包、香葱2-3根、油少量 制作方法： 1、鲈鱼洗净，鱼骨与鱼肉分离，肉成薄片。 2、肉加入调料包中的调料包腌15分钟左右。 3、锅入加入少许食用油，加
材料：猪肉70克，卷心菜50克，面条300克，豆瓣酱10克，干红辣椒两个，盐5克，食用油少许。 制作方法： 1、卷心菜、红辣椒和肉都切成细丝，肉丝放入锅中炒熟，再加入辣椒丝、豆瓣酱
主料： 嫩牛肉150克，莴苣（莴笋）100克，青蒜25克，花生油50克，料酒15克，盐3克，味精1克，湿淀粉10克，小苏打1克，葱花10克，姜末4克，鲜汤适量。 生炒牛肉丝的特色： 脆嫩清爽，
食谱原料：普通面粉200克，鸡蛋一个，盐15克，榨菜丝，肉丝 制作方法： 1、揉面，面里面放了一个鸡蛋、少量盐。 2、把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好，只要不破就好 3、把
葱爆肉丝 主料：瘦肉，葱（各四两），红椒（半只）， 调料：生抽，酒（各一茶匙），生粉（半茶匙），油（半汤匙）芡汁料。 葱爆肉丝是一款很惹味的福建小菜，喜欢吃葱的朋友一