调料：白糖，酱油，鸡精，香油，料酒，葱段，姜片，丁香，食用油
特点：外形完整，青椒碧绿。
制作方法：
1、选同样大小的嫩青椒用刀去蒂，剔去籽及内筋洗净待用，山药上笼蒸熟去皮，待凉后用刀剁成茸；
2、山药茸加盐调味上劲，另用一只蛋清和水淀粉调成糊，将每个青椒内部涂一下糊再将山药糊装入；
3、青椒生坯上笼蒸至六分钟取出装盘，锅内加少量鲜汤调味勾芡，浇在青椒上即可。
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特点：外形完整，青椒碧绿。
制作方法：
1、选同样大小的嫩青椒用刀去蒂，剔去籽及内筋洗净待用，山药上笼蒸熟去皮，待凉后用刀剁成茸；
2、山药茸加盐调味上劲，另用一只蛋清和水淀粉调成糊，将每个青椒内部涂一下糊再将山药糊装入；
3、青椒生坯上笼蒸至六分钟取出装盘，锅内加少量鲜汤调味勾芡，浇在青椒上即可。
【食材】什锦杂粮、南瓜、山药 【制作步骤】 1、将山药去皮，切成小块备用（注意，熬粥最好选 用口感较糯的山药） 2、用温水泡制粗粮二十分钟，这种什锦杂粮又叫做腊八米，在超
本页提供2014年3月30日深圳卫视娱乐频道食客准备节目要点笔记，首席厨娘；肥妈。本期菜谱《羊肉炒山药》。食客私房菜-羊肉炒山药 食材 羊肉，山药，甜椒，葱头，蒜 做法 1.羊肉切
蜜汁山药的材料： 鸡皮糙山药250克，苹果1个，金橘、葡萄干、青梅、山楂糕丁、桂花各5克，白糖200克，蜂蜜50毫升。 蜜汁山药的做法： 1.将山药烫一下，去皮，切成滚
这是一道非常滋补家常菜，把山药和香菇、肉片一起搭配，使其营养更加全面，尤其适合手脚容易变凉的朋友们食用哦！ 材料：山药瘦肉片料酒糖生抽淀粉鲜香菇青椒葱姜 做法步骤：
材料： 紫薯1个，山药1段（1尺长左右），大米1杯，奇雅子凝胶1杯，冰糖适量。 制作方法： 1。山药流水中去皮切滚刀块，紫薯去皮切滚刀块。 2。大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时
原料：粳米150克 辅料：荔枝50克莲子10克山药(干)10克 调料：白砂糖15克 制作方法： 1。山药洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分； 2。山药洗净，去皮，捣成粉末； 3。莲子洗净，
功效 山药是很好的补气食材，油菜有一定活血的作用，两者搭配正好适合气虚血瘀的朋友。山药虽好但切开后由于本身有粘液炒出来总是不利落，怎样能把山药炒利落，今天就教您一招。
《冬季进补你做对了吗(中)》。冬季容易感冒的原因，阴阳两虚的症状，预防感冒的中药方，预防感冒的养生汤——八珍鸡汤的做法。阴阳双补的中药、黄芪白术山药粥、能预防感冒的中成
（麻香山药） 厨师 中式烹调高级技师，中国烹调高级应用配餐师 夏天 。 注意事项 1、煮怀山药时要加盐和香味调味，面糊中加鸡蛋、增加营养和黏合度。 2、花生和芝麻都要用
山药的功效，脾气虚的症状，山药滋补肺气，山药适合肾阳虚和肾阴虚，山药搭配山萸肉。肾阳虚症状，肾阴虚症状。以下内容为中央电视台科教频道cctv10健康之路2020年10月