椒盐鲳鱼的做法

2016-08-19 来源:未知 作者:菜刀客

椒盐鲳鱼的做法

椒盐鲳鱼的材料

昌鱼,葱段,片,盐,酱油,末。胡椒,葱末,请红椒末,味精,花椒盐,白糖,干淀粉,麻油,绍

椒盐鲳鱼的做法

1.鱼身两面刻上斜十字花刀放入盘中,

2.取小碗加精盐,味精,胡椒粉,绍酒和白糖调成汁,

3.将葱姜放在鱼身上,浇上调好的汁,并用葱姜擦拭,再在鱼身上沾上干淀粉

4.炒锅上火倒油,待油温至七成热时,将于下锅,炸制金黄色时出锅装盘

5.炒锅上火,放麻油烧热,放入葱末,请红椒末,蒜末煸出香味,浇淋到鱼身上,配上花椒盐即可上桌

 

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