八宝豆腐的原料
豆腐750克,鸡肉、猪肉、水发海参、水发干贝、水发香菇、火腿、虾仁、冬菇,火腿片,青豆,冬笋片,水发香菇片2克,酱油2茶匙,料酒3茶匙,蛋清2只,葱粒、姜茸、葱油、香油、生粉各适量,
豆腐750克,鸡肉、猪肉、水发海参、水发干贝、水发香菇、火腿、虾仁、冬菇,火腿片,青豆,冬笋片,水发香菇片2克,酱油2茶匙,料酒3茶匙,蛋清2只,葱粒、姜茸、葱油、香油、生粉各适量,
主料:北豆腐、玉米淀粉、油、花椒、红鲜圈、葱、姜、蒜、红油豆瓣酱、草菇、生抽,砂糖,鸡精,白胡椒粉 制作方法: 1、锅烧热后加热油,北豆腐切小方块,粘上干的玉米淀粉。
主料: 豆腐2斤,干辣椒、麻椒、葱、姜、八角、盐、白糖、红烧酱油 制作方法: 1、将葱姜拍切后备用,豆腐切片,入八成热油锅,炸至金黄,捞出控油; 2、将控油的豆腐放入另一汤
主料:鱼头、鱼骨剁成块 辅料:水豆腐一块,用别的豆腐也行 调料:葱花、姜粒、姜片、蒜粒、盐、植物油 制作方法: 1、锅烧热倒入油,加姜蒜爆香 2、倒入鱼翻炒 3、将鱼炒
材料:三文鱼头1个、老豆腐1盒 调味料:青柠檬半个、生姜几片、葱2根、料酒、盐、白胡椒粉 制作方法: 1。三文鱼头去腮去鳞,清洗干净,表面抹上一点海盐腌制一下。 2。油锅烧热
主料:老豆腐、鲜虾、猪肉馅、鸡蛋、番茄酱、蚝油、葱、姜 制作方法: 1、鲜虾去头,去壳,挑去虾线,留出几只备用,余下剁成虾蓉。 2、虾蓉,猪肉馅比例1:2,加葱姜末,料酒,
主料:胖鱼头1个,冻豆腐2块,水发木耳各适量,油6大匙。 辅料:青蒜苗、红辣椒各适量,豆瓣二分之一大匙,葱、姜适量。 调料:酱油3大匙,糖12小匙,味精、盐、米酒各适量。 制
主料:内脂豆腐1盒 配料:水发冬菇20克、熟冬笋15克、熟火腿20克、熟鸡脯肉50克、青菜叶10克 调料:精盐、鸡粉、鸡清汤 制作方法: 1、用刀切去豆腐的边角料,切成细丝,放入沸水碗
主料:塘鳢鱼750克,豆腐(南)500克 辅料:冬笋50克,香菇(干)5克,淀粉(蚕豆)13克 调料:甜面酱10克,酱油50克,味精2克,胡椒粉1克,小葱15克,黄酒25克,猪油(炼制)40克 1、将塘鳢
主料:黄豆嫩豆腐300克黄牛肉,菜油,蒜苗各,l00克,芝麻,花椒面各15克,酱油,湿淀粉备20克精盐,l0克,鲜汤200克。 特点:汤汁清澈见底,皮白有光,鲜味浓郁,微兼腊香,汤菜兼
厨师,特点,食材,做法。(麻婆魔芋豆腐)厨师中国烹饪大师——郝振江。特点提到减肥 大家都会想到低脂低热的食材,豆腐是很不错的选择。但今天贾主任带来的魔芋,热量为零,富含