主料：云耳(干)10克，银耳10克，莲藕50克，红萝卜20克，粉丝5克，洋芹10克
辅料：油1小匙，酱油2大匙，醋1大匙，麻油1小匙，开水1大匙，糖半匙
制作方法：
1)粉丝用清水泡软，然后沥干水分；
2)云耳银耳清水浸泡1小时，后切成小块；
3)洋芹，莲藕，红萝卜切薄片备用；
4)将以上几种材料分别用热水川烫，捞出沥干水分，摆盘，再淋上混合调味料即可。
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辅料：油1小匙，酱油2大匙，醋1大匙，麻油1小匙，开水1大匙，糖半匙
制作方法：
1)粉丝用清水泡软，然后沥干水分；
2)云耳银耳清水浸泡1小时，后切成小块；
3)洋芹，莲藕，红萝卜切薄片备用；
4)将以上几种材料分别用热水川烫，捞出沥干水分，摆盘，再淋上混合调味料即可。
【食材】藕、白果、扁豆、黑木耳、蘑菇、马蹄、红椒、黄椒 【调料】姜、葱、蒜、盐、糖 【制作步骤】 1、先把藕、扁豆、黑木耳过个水焯一下； 2、锅里倒入食用油，放入姜、葱、
主料：牛腩600克，莲藕350克； 配料：八角3颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，生姜4片，干辣椒3个，冰糖3颗，郫县豆瓣、香菜、料酒、鸡粉各适量； 制作方法： 1、将牛腩放入清水
主料：排骨、莲藕、新鲜小土、干辣椒、番茄酱、葱、蒜、姜 制作方法： 1、排骨用温水冲泡洗净，开水中焯20分钟，将血沫煮出，然后出锅冲洗干净沥干水分备用。 2、莲藕切滚刀块后
主料：草鱼半条、莲藕200克、海带结100克 辅料：葱3大段、姜4片 调料：盐适量 做法： 1。草鱼去除内脏和去鳞后切成大块，在煎锅中放入少量的油，煎至两面微微发黄。 2。把煎好的鱼
原料： 排骨、西红柿、莲藕、姜片、葱断。 制作方法： 1、排骨洗净，放入凉水锅中，煮开后撇去沫子，捞出洗干净。 2、砂锅内放开水，放入排骨、葱断和姜片，大火煮开后转小火煲
清炖莲藕排骨 主料：排骨、藕、葱、姜、枸杞 辅料：料酒、生抽、盐 制作： 1、排骨在店家剁好了的，回来用温水清洗，藕去皮清洗，切成不规则的块，葱切断，姜切片； 2、做锅放温
主料：嫩藕400克，红椒丝5克。盐1.5克，糖50克，果珍30克。 果珍莲藕的特点：橙黄光亮，脆嫩酸甜，形态别致。果珍莲藕是现代调味与地方特产的结合，别具民族特色。 制作方法： 1．
蝙蝠莲藕原料：莲藕（1000克）。 蝙蝠莲藕辅料：柿子椒（10克）。 蝙蝠莲藕调料：醋（50克）、白砂糖（50克）、盐（2克）、香油（50克）。 蝙蝠莲藕做法： 1、将藕洗净泥沙，削去外
主料：莲藕300克，青椒250克 辅料：蚕豆50克 调料：香油5克，猪油（炼制）20克，姜10克，盐3克，味精2克，淀粉(蚕豆)5克，胡椒2克 翡翠莲藕片的特色： 脆香，麻辣可口。 制作方法：
主料：莲藕750克，猪蹄400克 辅料：蚝豉50克，枣（干）30克 调料：盐3克 制作方法： 1。莲藕洗净，去皮，削净藕蒂。 2。猪肉原块洗净。 3。蚝豉用清水浸开；红枣去核；陈皮浸开刮去