花雕香草沙茶烤鸡腿饭
原料:鲜迷迭香2根,全鸡腿1个,土豆1个,莴笋半根,沙茶酱3汤勺,花雕酒适量。
做法:
1。将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中。
2。沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上,里外正反都抹均匀。
3。加入适当的花雕酒。
4。把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合后放入大碗中,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚。
6。最后放上腌制好的鸡腿,和迷迭香入预热好的200度烤箱,中层30-40分钟左右即可。中途可以根据喜好,涂抹蜂蜜和余下的汁料。
花雕香草沙茶烤鸡腿饭
原料:鲜迷迭香2根,全鸡腿1个,土豆1个,莴笋半根,沙茶酱3汤勺,花雕酒适量。
做法:
1。将迷迭香洗净取叶放入一个大碗中。
2。沙茶酱3汤勺抹匀在鸡腿上,里外正反都抹均匀。
3。加入适当的花雕酒。
4。把鸡腿和沙茶酱还有花雕酒混合后放入大碗中,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚。
6。最后放上腌制好的鸡腿,和迷迭香入预热好的200度烤箱,中层30-40分钟左右即可。中途可以根据喜好,涂抹蜂蜜和余下的汁料。
材料:整鸡,土豆,青椒,红椒 调料:八角,桂皮,香叶,干辣椒,花椒,葱段,姜片,生抽,老抽,白糖,番茄酱,柠檬汁 步骤: 1。整鸡清洗干净去头和PP,剁块,放入加了料酒的
主料:鸡胸肉、青红椒、炸花生米 调料:盐、料酒、干淀粉、白糖、香油 做法: 1. 鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐(1/2茶匙),料酒和干淀粉搅拌均匀后,腌制5分钟。葱切成比鸡丁稍微小
材料:鸡胸1块,花生(适量) 调料:色拉油适量,食盐适量,姜1小块,蒜2瓣,花椒适量,干辣椒3只,料酒适量,生抽适量,香醋适量,水淀粉适量,小葱2根,白糖适量,芝麻油适量
原料:新鲜鸡腿,炸鸡粉,葱,姜,酱油,料酒,盐 做法: 1、腌制:鸡腿上切两刀易于进味加入葱姜、料酒、酱油、盐,腌上备用。 2、裹粉:把鸡腿抖干,均匀的撒上一层干的炸鸡
适合夏季吃的一道肉菜,低脂不油腻,微微的麻辣味中透着豆豉酱香,下酒、送饭、配粥都不错,很百搭! 材料: 鸡脯肉350克、小红辣椒8个 调料:(根据各人口味调整用量) 青花椒
原料:鸡蛋2枚、黄豆20克、黑豆20克、虾米一小把、盐适量 制作方法: 1、前一天晚上泡好的黄豆、黑豆。准备好鸡蛋,虾米。 2、黄豆、黑豆用水冲洗干净,放入一个碗内。 3、把鸡蛋
材料:一把木耳两个鸡蛋一个青瓜一个胡萝卜面粉适量 制作方法: 1。蔬菜木耳切丝平锅加入少量油把胡萝卜炒一下(为了营养和口感) 2。青瓜丝加入盐和五香粉拌匀加入鸡蛋拌匀加
材料:土司片,鸡脯肉,胡萝卜粒,玉米粒,豌豆粒。 调料:盐,胡椒粉,料酒,白糖,香油 制作方法: 1.将土司片的四个边去掉(去掉的边可以吃掉),再切成若干个小方片,切成
材料:鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块,淀粉适量,注:可酌情配料, 调料:食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙, 做法: 1。把栗子放入水中泡2小时,捞出、
主料:鲈鱼260克,莼菜200克 辅料:鸡胸脯肉25克,火腿10克,鸡蛋清25克,淀粉(蚕豆)13克 调料:陈皮5克,小葱10克,姜汁5克,胡椒粉1克,黄酒15克,盐3克,味精3克,猪油(炼制)30克 莼菜清香,鱼羹