DIY红烧排骨的做法

主料：排骨、花生、老抽、糖、黄酒、姜片、蒜、

制作方法：

1、花生提前泡一下控干水份；

2、倒入老抽、黄酒、姜片、蒜，拌匀后腌；

3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸；

4、炸至略发黄；

5、倒入蒜末、葱末炒出香味；

6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀；

7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可。