（剁椒芋头）
厨师
烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子——刘振宇。
食材调料
制作步骤
1、芋头切小丁平铺到盘子中备用。
2、锅中坐油，下入姜炒出香味后，下入1份的野山椒、3份的黄彩椒。（留下一部分黄彩椒）
3、加入鸡精、盐、清水，开大火，彩椒塌秧后放入余下的彩椒，撒少许淀粉。
4、芋头撒盐、浇上做好的酱汗，大火蒸15分钟，表面撒少许葱花。
5、油烧至6~7成热时，浇到蒸好的芋头上即可。
家政女皇20160111期节目视频，剁椒芋头的做法
（剁椒芋头）
烹饪高级技师、国宝级面点大师刘俊卿嫡传弟子——刘振宇。
1、芋头切小丁平铺到盘子中备用。
2、锅中坐油，下入姜炒出香味后，下入1份的野山椒、3份的黄彩椒。（留下一部分黄彩椒）
3、加入鸡精、盐、清水，开大火，彩椒塌秧后放入余下的彩椒，撒少许淀粉。
4、芋头撒盐、浇上做好的酱汗，大火蒸15分钟，表面撒少许葱花。
5、油烧至6~7成热时，浇到蒸好的芋头上即可。
家政女皇20160111期节目视频，剁椒芋头的做法
【食材】五花肉、芋头 【调料】啤酒、冰糖、酱油、盐、生姜、胡椒粉 【制作步骤】 1、用五花肉洗净切块，用开水焯烫，捞出洗净； 2、芋头去皮洗净切块； 3、热锅热油，放入冰糖
椰丝密汁芋的做法 【食材】 芋头 、椰丝、白糖、白绵糖。 【制作步骤】 1、将芋头切块，然后放入六成热的油锅中炸制，炸制时要注意不要将火开得太大，保证油温在六成热最合适。
黑芝麻芋头糕的材料 芋头，糯米粉，黑芝麻粉，芝麻，白糖 黑芝麻芋头糕的做法 1.芋头切粒，煮至8成熟，因为等会还要蒸，如果全熟就会成芋泥了。 2.糯米粉和黑芝麻粉的比例是3:1混
平常做扣肉过于油腻，吃的多了会让人对这道菜失去兴趣，那就赶快尝尝荔浦芋头扣肉，此菜肉质细腻，熟后松软芳香，肥腻感被很好的中和，更突出了菜肴的层次感，扣肉配芋头好吃
原料：鸡蛋4个、低粉80克、可可粉20克、牛奶60克、玉米油60克、砂糖110克、自制竽泥200克、淡奶油250克、砂糖25克、黑巧克力液50克、黑巧克力适量刮成巧克力碎 制作方法： 1、鸡蛋4个
原料： 素鲍鱼半粒、素鱼翅30克、素排骨100克、芋头200克、鹌鹑蛋10粒、莲子50克、菱角50克、鸿禧菇50克、红枣10粒、素高汤粉少许、酱油、白胡椒粉、盐。 1、芋头去皮後，切成与排骨
主料：芋头、萝卜菜 调料：猪油、盐适量、鸡精少许 做法： 1、芋头冲洗干净，再把其放入高压锅压5分钟，捞出来冲凉浸入冷水里； 2、萝卜菜洗净切小段； 3、将高压锅处理好的芋头
【食材】芋头、蘑菇、五花肉。 【调料】水淀粉、酱油、料酒、姜、葱、蒜、青蒜、青红椒。 【制作步骤】 1、五花肉用酱油、水淀粉、料酒腌制入味； 2、锅里倒油，放入腌制好的
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剁椒鱼酿茄子的制作方法：，剁椒银丝蒸丝瓜的制作方法：。以下内容为河北卫视家政女皇2019年3月30日节目视频要点内容笔记，主题是《剁椒鱼酿茄子》。主要内容：剁椒鱼酿茄子