【制作步骤】
1、葱/姜、红辣椒和洋葱分别切粒，备用；
2、锅置火上，放入一些黄油化开，再加入之前备好的粒状食物和咖喱粉炒开，接着加入牛奶和花蛤焖煮；
3、花蛤全部打开后，再调入少量的盐，滋味相当美妙的咖喱花蛤就做好啦。
咖喱炒花蛤
咖喱的作用
咖喱的主要成分是姜黄粉、八角、胡椒和桂皮等含有辛辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠的蠕动，增进食欲；此外咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的。
（东南卫视食来运转20100427视频，主持人：赵媛）
【制作步骤】
1、葱/姜、红辣椒和洋葱分别切粒，备用；
2、锅置火上，放入一些黄油化开，再加入之前备好的粒状食物和咖喱粉炒开，接着加入牛奶和花蛤焖煮；
3、花蛤全部打开后，再调入少量的盐，滋味相当美妙的咖喱花蛤就做好啦。
咖喱炒花蛤
咖喱的主要成分是姜黄粉、八角、胡椒和桂皮等含有辛辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠的蠕动，增进食欲；此外咖喱还能促进血液循环，达到发汗的目的。
（东南卫视食来运转20100427视频，主持人：赵媛）
【食材】大虾 【辅料】香蕉、菠萝、土豆、胡萝卜，洋葱 【调料】泰式红咖喱、椰浆、香茅草 【制作步骤】 1、大虾剪掉虾须，吸去多余水分，撒少许盐、白胡椒粉； （2）在热锅中倒
【食材】花蛤、青红椒、姜、葱 【调料】咖喱酱、盐、糖、料酒 【制作步骤】 1、烧一锅开水，将花蛤倒入水中焯一下，焯好后捞起备用； 2、锅内倒油，油热后放入姜、葱炒香，炒香
原料：鸡腿6只，咖喱粉，椰浆，糖，盐，大蒜，香叶，桂皮，大料，土豆，胡萝卜，洋葱，葱酥做法：1。鸡腿斩成块，焯水去血沫，然后裹上咖喱粉，腌制过夜2。洋葱，胡萝卜，土豆
【时蔬咖喱鸡】主料：鸡胸肉400克、土豆500克、洋葱100克、胡萝卜200克、豌豆50克调料：百梦多咖喱块一盒、黄油一小块、牛奶100毫升做法：1。鸡胸肉切成块，用淀粉和少量的盐抓一下
咖喱鸡肉饭 材料： 鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、泡发的黑木耳（没有就不加）、咖喱、盐、胡椒粉、料酒、色拉油、米饭。 制作方法： 1、鸡腿肉洗净控干水份后剔除
主料：咖喱一盒，土豆2个，牛肉 制作方法： 1、土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。 2、锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块。 3、混
食材： 面粉400克芹菜叶100克鸡蛋1个咖喱粉30克食油25克盐适量 制作方法： 1面粉加入温水和好、充分揉匀揉透成稍软和的面团，饧发20分钟。 2芹菜叶洗净、切碎；鸡蛋磕破于碗中，打散
今天做了咖喱饭，之前还做了提拉米苏，本来以为很简单的，结果从六点折腾到八点半，而且没晚餐，还得硬着头皮按照计划做咖喱所幸做得很成功（因为咖喱毫无技术含量可言吧！）
（咖喱鸡） 厨师 中国烹饪大师、 鲁菜 创新大师、世界知名餐饮杂志推荐主厨张少刚。 食材调料 鸡腿、洋葱、土豆、胡萝卜、咖喱、料酒、盐、南姜粉。 制作步骤 1、鸡腿去肌
食材 排骨、洋葱、土豆、盐、柠檬、咖喱粉、姜、蒜、香菜根、番茄酱、香菜、辣椒末。 做法 切姜、蒜、香菜根、柠檬，捣成碎末备用，排骨放咖喱粉、盐、油、调味腌制。锅底放油，