豆豉蒸排骨是广东特有的美食制作方法，浓郁的豆豉香味，香滑的排骨，软糯的芋粒，相得益彰，非常赞！
制作过程：
1、前排500克用水反复浸泡洗净控干水后放在一个大容器里，加入生抽3汤匙，盐一小匙，生粉一小匙，白糖一小匙，豆豉少许，蒜茸少许，生油少许与排骨拌均，腌制30分钟。
2、芋头半个去皮切粒状，下油锅里炸至表面金黄捞起待用。
3、准备一个蒸盘，盘底放上炸透的芋粒，上面铺上腌好的排骨。
4、凉水下锅，蒸20分钟左右。
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豆豉蒸排骨是广东特有的美食制作方法，浓郁的豆豉香味，香滑的排骨，软糯的芋粒，相得益彰，非常赞！
制作过程：
1、前排500克用水反复浸泡洗净控干水后放在一个大容器里，加入生抽3汤匙，盐一小匙，生粉一小匙，白糖一小匙，豆豉少许，蒜茸少许，生油少许与排骨拌均，腌制30分钟。
2、芋头半个去皮切粒状，下油锅里炸至表面金黄捞起待用。
3、准备一个蒸盘，盘底放上炸透的芋粒，上面铺上腌好的排骨。
4、凉水下锅，蒸20分钟左右。
【食材】花生、木瓜、排骨、红枣、姜 【调料】盐、鸡粉 【制作步骤】 1、锅里水烧热，倒入排骨氽烫去除血色； 2、另备一口锅水烧开，加入姜、排骨、红枣和花生炖制25分钟； 3、最
【食材】 排骨 、 生姜 ； 【调料】料酒、黄姜粉、咖喱粉、白糖 盐； 【制做方法】 1、锅里水烧开，放入排骨焯水，变色捞出，和姜，料酒，黄姜粉，咖喱粉，白糖，盐混合一起拌匀
主料：排骨 调料：阳江豆豉、大蒜、陈醋、原味红糖、料酒、生抽、盐 制作方法； 1、冷水煮排骨，煮出血水后清洗干净； 2、加入所有配料用电压力锅煮十五分钟； 3、打一薄芡后上
主料：排骨 调料：干辣椒、花椒、姜、葱、盐，味精、糖少量 制作方法： 1、先将排骨氽一下，捞起． 2、锅烧热，放入少量油，稍等一会放入干辣椒、花椒、姜、蒜、糖，炒2分钟左右
主料：排骨、海带结、冰糖、八角、花椒、桂皮、香叶、料酒、酱油 制作方法： 1、热油，下姜，葱段，八角，花椒，桂皮，香叶，爆香。 2、下排骨段油煎至表面金黄。 3、排骨拔一边
主料：排骨150g、子姜150g 调料：海鲜酱油1大勺、醋1大勺、浓醇鸡汤1大勺、糖1小勺、盐少许 做法： 1。取一只干净的小碗，放入酱油和醋； 2。再加入糖和盐，搅拌均匀作为料汁待用；
材料：排骨一斤、莲藕一斤、花生30克、枸杞适量 调料：老姜 做法： 1、排骨洗净，焯去血水备用，老姜拍破。 2、莲藕刮去表皮，洗净后切段，与焯好的排骨，老姜，花生，枸杞一起
主料：大豆50克，猪排骨(大排)200克，莲藕50克， 调料：香菜25克，盐5克，鸡精3克，花椒粉5克，黄酒20克，生抽10克，醋10克，大葱5克，姜2克，植物油20克 制作方法： 1、将排骨洗净改刀
原料：排骨500克、茶树菇（干）50克、生姜一块。 制作方法： 1、排骨飞水后，冲洗干净浮沫；生姜切片。 2、茶树菇用水浸泡至软后切去根部，清洗干净。 3、全部材料放进汤锅，加入
材料：猪小排、莲藕各500克、姜1块 调味料：盐、米酒少量 制法：1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用； 2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用