红扒鱼翅的做法
【食材】黄花菜。
【调料】葱姜、料酒、酱油、水、放糖、盐、胡椒粉、味精、香油。
【制作步骤】
1、黄花菜分成小把用牙签划开，用淀粉将一端黏住，炸制备用。
2、大料炝锅、葱姜煸香，加料酒、酱油、水、放糖、盐、胡椒粉、味精调味。
3、再将黄花菜放入，焅制片刻。
4、勾芡加香油即可出锅。
家政女皇20140624期节目视频，视频的第20分50秒开始讲【红扒鱼翅的做法】
红扒鱼翅的做法
【食材】黄花菜。
【调料】葱姜、料酒、酱油、水、放糖、盐、胡椒粉、味精、香油。
【制作步骤】
1、黄花菜分成小把用牙签划开，用淀粉将一端黏住，炸制备用。
2、大料炝锅、葱姜煸香，加料酒、酱油、水、放糖、盐、胡椒粉、味精调味。
3、再将黄花菜放入，焅制片刻。
4、勾芡加香油即可出锅。
家政女皇20140624期节目视频，视频的第20分50秒开始讲【红扒鱼翅的做法】
家政女皇：红扒鱼翅的做法 【食材】 黄花菜 。 【调料】葱 姜 、料酒、酱油、水、放糖、盐、胡椒粉、味精、香油。 【制作步骤】 1、 黄 花菜 分成小把用牙签划开，用淀粉将一端黏住，炸制
【营养价值】 1、黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分； 2、含有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质； 3、干黄花菜中蛋白质、
干烧鱼翅的材料 水发鱼翅300克、鸡肉50克、鸭肉50克、猪肉50克。 火腿30克、黄秧白菜心50克。熟猪油30克、鸡汤250克、料酒35克、红酱油10克、盐2克、姜、葱各10克。 干烧鱼翅的做法 1
食材：黄花菜20克、草菇30克、新鲜猪肉50克、芹菜适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、生粉适量、盐适量、食用油适量； 做法步骤： 1、黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟
主料：鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、花菇、火腿片、鸡翅膀、猪瘦肉 配料：葱段、姜片、桂皮、冰糖、绍酒、干淀粉、上等酱油、味精、生油 做法： 1、将水发鱼翅排在竹片上，与
主料：水发鱼翅300克，鸡肉50克，鸭肉50克，猪肉50克。火腿30克，黄秧白菜心50克。熟猪油30克，鸡汤250克，料酒35克，红酱油10克，盐2克，姜，葱各10克。 特色：色深黄，翅针光亮，质
食谱原料： 主料：鱼翅(干)50克，鲍鱼50克，鸡肫50克，香菇(鲜)50克，母鸡100克，猪蹄300克，猪小排(猪肋排)75克 辅料：鱼唇25克，鱼骨25克，鱼肚15克，干贝25克，芦笋25克 调料：大葱1
主料：水发整鱼翅（最好用吕宋黄翅）（500克），光母鸡（1只），鸡油9少许），猪蹄膀（1只），姜片，葱，盐，黄酒，菱粉，清汤（1200克）。 制作步骤： 步骤一、将鱼翅整只放入清
食谱原料： 鱼翅(干)200克，淡菜(干)50克，火腿20克，冬笋20克，鸡肉20克，油菜心12克。 制作方法： 1。鱼翅先入开水浸泡，再用刀刮去上面的沙子，同时修掉边缘不规则的部分及毛边。
主料：水发鱼翅250克 辅料：净母鸡肉200克、猪肘肉、 火腿 各50克；姜片15克、葱段20克、精盐10克、绍酒35克、味精12克、清汤250克、湿淀粉25克、花椒油15克、花生油100克 制作方法：