红扒鱼翅的做法
【食材】黄花菜。
【调料】葱姜、料酒、酱油、水、放糖、盐、胡椒粉、味精、香油。
【制作步骤】
1、黄花菜分成小把用牙签划开，用淀粉将一端黏住，炸制备用。
2、大料炝锅、葱姜煸香，加料酒、酱油、水、放糖、盐、胡椒粉、味精调味。
3、再将黄花菜放入，焅制片刻。
4、勾芡加香油即可出锅。
家政女皇20140624期节目视频，视频的第20分50秒开始讲【红扒鱼翅的做法】
红扒鱼翅的做法
【食材】黄花菜。
【调料】葱姜、料酒、酱油、水、放糖、盐、胡椒粉、味精、香油。
【制作步骤】
1、黄花菜分成小把用牙签划开，用淀粉将一端黏住，炸制备用。
2、大料炝锅、葱姜煸香，加料酒、酱油、水、放糖、盐、胡椒粉、味精调味。
3、再将黄花菜放入，焅制片刻。
4、勾芡加香油即可出锅。
家政女皇20140624期节目视频，视频的第20分50秒开始讲【红扒鱼翅的做法】
食材：黄花菜20克、草菇30克、新鲜猪肉50克、芹菜适量、辣椒适量、姜适量、蒜适量、生粉适量、盐适量、食用油适量； 做法步骤： 1、黄花菜用冷水泡40分钟，温水20分钟，热水10分钟
主料：鱼翅、鲍鱼、干贝、海参、蹄筋、花菇、火腿片、鸡翅膀、猪瘦肉 配料：葱段、姜片、桂皮、冰糖、绍酒、干淀粉、上等酱油、味精、生油 做法： 1、将水发鱼翅排在竹片上，与
主料： 水归玉结鱼翅2000克，精盐8克，味精2。5克，干贝50克，胡椒盐1克，肥母鸡肉1500克，葱结50克，猪肘肉1000克，姜片50克，绍酒150克，熟鸡油25克。 制作方法： 1、将鸡宰杀去净毛，
主料：鱼翅(干)500克，鸡肉200克 辅料：火腿50克 调料：鸡蛋清100克，牛奶50克，葱汁50克，姜汁50克，淀粉(豌豆)10克，盐3克，味精2克，胡麻油15克，植物油100克 特点：菜品洁白晶莹，香
主料：水发鱼翅50克，虾仁150克，金针菇(或银针，即豆芽)25克，竹笋l／2支，香菇3朵，乌醋1小匙，胡椒粉，糖，生粉各少许。制作方法：①将虾仁、鱼翅洗净，竹笋去壳切丝，香菇泡软
主料：鱼翅500克，鸡丝150克，笋丝60克，冬菇丝150克，鲍鱼丝50克，鱼肚丝50克，火腿丝50克。调料大油80克，鸡汤800克，料酒15克，白糖10克，盐3克，味精2克，湿淀粉30克，葱，姜末适量
主料：水发鱼翅250克 辅料：净母鸡肉200克、猪肘肉、 火腿 各50克；姜片15克、葱段20克、精盐10克、绍酒35克、味精12克、清汤250克、湿淀粉25克、花椒油15克、花生油100克 制作方法：
黄花菜的功效与作用，鲜黄花菜和干黄花菜，生吃黄花菜中毒，干黄花菜泡发。以下内容为河北卫视家政女皇20140624期节目视频及要点内容，本期养生主题是《养心健脑黄花菜》。
黄花菜缓解女性更年期情绪异常症状 专家介绍：黄花菜对女性更年期有一定的治疗效果。中医中黄花菜又叫萱草花、又叫忘忧草，可以养血柔肝，使人情绪平和。 《博物志》记载黄花菜：
黄花菜的作用，宣草的作用。黄花菜的作用黄花菜也叫健脑菜，有健脑、解郁安神的功效。黄花菜鲜品有毒，不能直接食用。一般农民会在黄花菜未开放时采回家，然后将...