做法：
1、紫薯与土豆用微波炉高火至熟，然后碾成泥。
2、两种薯泥分别加入面粉和适量水，和成稍硬一点的面团，醒十分钟。
3、将两种面团分别搓长。
4、把两条面拧在一起，拧的越紧越好，那样出来的层次多。
5、将面按扁，多洒些粉，然后向窄的一面擀开，擀成片。
6、将面片沿着长的一面来回折叠，切成5、6毫米宽的面条。
7、将面条抖散。
8、锅内放入多一点的水，下面条煮三分钟左右。
9、捞出面条过凉水。
10、黄瓜切成丝。
11、在盘中一角铺上生菜。
12、把面条捞出，放入盘中，在生菜上铺上黄瓜丝，再浇上尖椒鸡蛋酱即可。
附尖椒鸡蛋酱的做法：
1、尖椒切碎，鸡蛋一只打散。
2、锅内放油，倒入鸡蛋尖椒翻炒。
3、等鸡蛋凝固加入豆瓣酱、花椒粉、半碗清水。
4、汤汁烧开后即可盛出。
原料：蟹籽酱20克、五花肉丁100克、豆瓣酱50克、甜面酱50克、黄瓜1根、香菇2个、菠菜200克、虾皮100克、香椿50克、蒜1头、葱、姜 制作方法： 1、黄瓜切丁30克，其余切丝。 2、香菇切丁
材料： 切段的拉条子一盘，牛肉或者羊肉二两，大番茄一个，青红椒各一个，芹菜、白菜适量，洋葱半个、姜、蒜、干辣椒、葱末各少量；调味有三汤匙酱油，一汤匙蚝油（可省略），
材料：黄瓜、洋葱、青红椒、肉丝、凉面 配料：葱、姜、蒜、生抽、郫县豆瓣、味精、料酒 制作方法： 1。黄瓜、洋葱、青红椒均切成丝，葱切成花，蒜拍碎，姜切丝。 2。锅内加油烧
原料： 面条（我用的乌冬面），大虾，瘦肉，韭菜，料酒，美极酱油，耗油，鸡精，盐，味精，胡椒粉，香油少许。 制作方法： 1、将面条在水中煮开，捞出，过冷水后控水。 2、瘦肉
原料： 面条：南瓜、盐、面粉（我用了南瓜130克，面粉约200克，正好够三个人吃） 鸡丝：鸡胸肉、盐、葱、姜、八角、花椒、料酒 凉面材料：鸡丝、青椒、火腿、胡萝卜、莴苣、黑芝
食谱原料：普通面粉200克，鸡蛋一个，盐15克，榨菜丝，肉丝 制作方法： 1、揉面，面里面放了一个鸡蛋、少量盐。 2、把面擀成又大又薄的面皮。其实是越薄越好，只要不破就好 3、把
主料：枣（干）20克，桂圆20克，莲子60克，小麦面粉100克 调料：白砂糖200克 制作方法： 1。红枣放小碗中，加1/2清水，用大火蒸5分钟至红枣膨胀，去皮，留汤汁；桂圆去壳，去核，加
主料：生猪肥膘肉300克。面粉75克，鸡蛋黄50克，红绿丝5克，金桔饼15克。桂花卤5克，白糖35克，熟猪油500克。 制作方法： 1、将金桔饼、猪肥膘肉切成细末，加入蛋黄、面粉及适量清水
主料：原料配方(2碗)：富强粉湿面条325克，去骨鳝片200克，浆虾仁100克，圆葱2克姜米1克，肉清汤500克，绍酒2克，酱油50克，白糖20克，味精5克，芝麻油10克，熟菜油500克(实耗约30克)，
主料：青蟹3只，面粉2汤匙，葱粒2汤匙，姜茸2汤匙，番茄酱1汤匙，甜面酱l汤匙，酱油l汤匙，水6汤匙，糖1汤匙，生粉1。5茶匙，毛豆2汤匙。 制作方法： ①将青蟹洗刷干净后揭开斗盖