家政女皇菜谱20150501【食材调料】 饼丝、葱、圆白菜。 【制作步骤】 1、锅中坐油，葱丝下锅爆香，下入饼丝翻炒。 2、调味：烹入酱油后翻炒，加入少量的水继续翻炒。...

家政女皇菜谱20150505【食材调料】 五花肉、面条、桂皮、葱、姜、大料、干辣椒、盐、醋、生抽、老抽、鸡粉。 【制作步骤】 1、五花肉切成片（3~4毫米厚）备用。 2...

家政女皇菜谱【食材调料】 玉米面、鸡蛋、黄豆酱、虾米皮、芹菜叶、剁辣椒。 【制作步骤】 1、在玉米面中打入一个鸡蛋（玉米面与鸡蛋的比例为5:1），把鸡蛋在玉米面中澥开，...

【食材调料】 五花肉、海米、冬笋、黄豆、青豆、花生米、胡萝卜，青蒜。 【制作步骤】 1、青豆、黄豆、花生米要提前泡上。 2、肉切成小丁，下锅煸成内丁，小火煸透成金黄色，...

中华凉面。【食材】油面、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、火腿、蒜泥。【调料】盐、鸡汁、白糖、乌醋、芝麻酱、凉白开、辣椒油。【制作步骤】1、水烧开，入面条煮熟，捞出泡入冰水过凉捞出。...

蚬子凉面的做法，健康小提示。【食材】蚬子、拉面、青红尖椒、姜蒜；【调料】醋、盐、生抽、白糖、鸡精、香油；【制作步骤】1、水烧开，入蚬子煮开，取出蚬肉，备用；2、接着将面...

【食材】蒲公英、肉馅、海米。 【调料】香油、葱花、老抽、姜末。 【制作步骤】 1、肉馅中加海米或鸡汤，以中和蒲公英的苦味。 2、肉馅中加玉米淀粉搅拌均匀，加姜末继续搅拌...

【食材】海带丝、牛肉、鲜切面、黄瓜、姜、香菜。【调料】盐、八角、酱油、香油、芝麻酱、五香粉、鸡精。【制作步骤】1、水烧开，入海带丝氽泊，洗去黏液，剪成小段。2、另备一口...

【食材】荞麦面、苹果、梨、西红柿、黄瓜、卤牛肉、煮熟的鸡蛋；【调料】生抽、白砂糖；【制作步骤】1、黄瓜、苹果、梨、牛肉、西红柿和鸡蛋分别切片，备用；2、取所有调料混合一...

【食材】拉面、鸡脯肉、黄瓜、红萝卜、熟白芝麻； 【调料】生抽、芥末、白糖、鸡精、盐、香油。 【制作步骤】 1、胡萝卜切丝；鸡肉事先蒸熟，放凉撒成丝状备用。 2、水烧开，...

【食材】半肥瘦肉末、大葱、绿豆芽、黄瓜、西红柿、面条、大蒜。【调料】老抽、黄豆酱。【制作步骤】1、大葱切末，黄瓜切丝，蒜切末，备用。2、水烧开，面条入锅滑散煮熟，捞出泡...

【食材】意式蝶型面、圆白菜、毛豆、鲜虾仁、洋葱；【调料】盐、料酒、鸡汁、番茄酱、辣椒酱、芝士粉。【制作步骤】1、锅里水烧开，将意面放入煮熟捞出过一下冰水；虾仁用盐和洒腌...

【食材】鲜切面、豆浆、绿豆芽、黄瓜、小葱； 【调料】盐、鸡汁、白糖、香油； 【制作步骤】 1、豆浆煮开，加入盐、白糖、鸡汁调味。 2、汤锅中加适量的水烧开后将切面放入煮...

【食材】鲜切面、黄瓜、火腿、白芝麻、香葱、洋葱、花椒； 【调料】盐、白糖、生抽、香醋； 【制作步骤】 1、锅里加水烧开，入面条隔水蒸制15分钟。 2、开水加生抽和花椒，...

【食材】面粉、鸡蛋、玉米、菜心； 【制作步骤】 1、玉米切成小粒，菜心也顶刀切成小粒。水开以后下入玉米粒进行焯烫，当水再次开锅将菜心也倒入。 2、只要菜心一变色，把上捞...

【食材】面条、芽菜、肉馅、榨菜、豆苗； 【调料】红油、郫县豆瓣酱、酱油、香油等； 【制作步骤】 1、热锅凉油，倒入肉末，炒出油脂后加入脾县豆瓣酱。用葱姜米炝锅，倒入芽菜...

【食材】西红柿、鸡蛋。 【调料】姜末、葱花、蒜片、盐、糖、味精、生抽、香油。 【制作步骤】 1、锅中放油，煸姜末、葱花、蒜片，放入西红柿翻炒。 2、放入生抽、清水加盐、...

【食材】抹茶粉5克、低筋面粉55克，油40克、水40克、糖40克、鸡蛋3个、鲜奶油、红提子、彩糖豆。 【制作步骤】 1、抹茶粉+蛋黄+水+油+10克糖粉+过筛后的低筋粉...

【食材】乳酪160克、果醋30克、细砂糖40克、豆腐80克、玉米淀粉10克、蛋白90克； 【装饰】果酱20克、果醋5克； 详细的制作方法请观看以下视频。 豆腐乳酪蛋糕 ...

【食材】面粉、西红柿、明虾、鲜鱿鱼、芹菜； 【调料】盐、鸡精、番茄沙司、白糖、白胡椒粉； 【制作步骤】 1、西红柿切块，鱿鱼切圈，备用； 2、盐、面粉和清水混合一起搅匀...

【食材】饼皮、鸡肉、胡萝卜、土豆、鸡蛋； 【调料】盐、鸡粉、酱油、胡椒粉； 【制作步骤】 1、热锅热油，放入咖啡融化开，倒入鸡肉丁炒变色，再加入胡萝卜丁和土豆丁一起翻炒...

【食材】香椿、面条、鸡蛋； 【制作步骤】 1、用开水把香椿焯一下，时间不宜过长。 2、煮面条时注意：面条煮好后过凉水，面条的味道会更筋道。面条坨了，在面条中加入生抽并拿...

【食材】全麦面包，奶酪片、鲜虾、樱桃、奇异果； 【调料】料酒、盐； 【制作步骤】 1、先将鲜虾去壳留尾，用开水灼熟（开水中加入少许料酒和盐，入味去腥） 2、面包去边切成...

【食材】鱼胶粉15克，糖60克，开水400克，椰浆200克，奶油100克，柴米50克； 【制作步骤】 1、将水烧开，倒入鱼胶粉和糖中搅匀匀，放凉。加入椰浆和奶油； 2、...

【食材】面条，牛肉； 辅料：鸡腿，猪骨； 【调料】郫县豆瓣酱，香辣酱等； 【制作步骤】 1、锅中加凉水，鸡腿、猪骨、牛肉放入水中，大火烧开，小火吊制3小时以上； 2、热...

【食材】玉米面、白面、青椒、火腿肠、西红柿、洋葱； 【制作步骤】 1、等量玉米面、白面和成面团擀成薄处； 2、揪成小片下锅煮制，开锅后捞出放凉水中备用； 3、另起油锅煸...

北京老味道玉米糊饼的做法 【食材】玉米面、虾皮、姜未、鸡蛋、韭菜、香油、盐、味精。 玉米糊饼的做法 【制作步骤】 1、玉米面和好备用； 2、将虾皮和姜未炒焦； 3、鸡蛋...

【食材】小白菜、韭菜、玉米面、面粉、味精、胡椒粉、牛奶、盐、鸡精、白糖、酱油、香油、醋、辣椒油； 【制作步骤】 1、小白菜、韭菜切碎、撒盐备用； 2、玉米面、面粉按照4...

【食材】菠菜、葱末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉、生抽、醋、香油、红油、鸡精、盐、白糖、香葱。【制作步骤】1、菠菜焯过后过凉，捞出擦干水分切成菠菜末；2、容器中放入菠菜，加葱...

【食材】肉馅、辣椒、鸡蛋、葱姜蒜、面条；【调料】辣椒丝、大料、酱油、盐、味精、胡椒粉、鸡精、白糖。【制作步骤】1、起汪，用辣椒丝、大料、煸香肉馅、炒出红油后加入酱油；2...