【制作步骤】
1、玉米切成小粒，菜心也顶刀切成小粒。水开以后下入玉米粒进行焯烫，当水再次开锅将菜心也倒入。
2、只要菜心一变色，把上捞出控水过凉备用。
3、面粉中加入搅散的蛋液和清水和成面糊状。
注意搅打的时候不要顺着一个方向，否则面容易上劲就达不到口感松软的效果了。
4、将焯过水的玉米粒的菜心倒入面糊中，加少许盐、白糖搅拌均匀。
5、饼铛当中倒入少许油，用勺子舀起面糊倒入饼铛中，小火煎至两面金黄即可。
中央电视台cctv1天天饮食，视频最后天天锦囊讲玉米鸡蛋饼的做法，主持人：王雪纯
【制作步骤】
1、玉米切成小粒，菜心也顶刀切成小粒。水开以后下入玉米粒进行焯烫，当水再次开锅将菜心也倒入。
2、只要菜心一变色，把上捞出控水过凉备用。
3、面粉中加入搅散的蛋液和清水和成面糊状。
注意搅打的时候不要顺着一个方向，否则面容易上劲就达不到口感松软的效果了。
4、将焯过水的玉米粒的菜心倒入面糊中，加少许盐、白糖搅拌均匀。
5、饼铛当中倒入少许油，用勺子舀起面糊倒入饼铛中，小火煎至两面金黄即可。
中央电视台cctv1天天饮食，视频最后天天锦囊讲玉米鸡蛋饼的做法，主持人：王雪纯
【食材】五花肉，鸡蛋，美人椒，杭椒，青笋，青蒜； 【制作步骤】 1、五花肉去皮切片，青笋切成菱形片，鸡蛋打匀； 2、热油锅，蛋液下锅摊成蛋饼切块备用； 3、热油锅，五花肉片
【食材】干贝、鸡蛋、肥肉、马蹄、香葱 【调料】盐、白糖、鸡粉、料酒 【制作步骤】 1、取鸡蛋打散，倒入马蹄末和干贝末拌匀；肥肉切丁，葱切末，备用。 2、热锅热油，倒入肥肉
南煎肝的材料： 猪肝（５００克）、鸡蛋白（２只）、葱末（少许）、黄酒（２０克）、白糖（６克）、酱油（２０克）、菱粉（４０克）、麻油（６０克）。 南煎肝的制作方法： 一
原料：玉米、胡萝卜、骨汤 调料：姜片、盐、鸡精粉、少许的醋 制作方法： 1、排骨用热水氽烫去血水，捞起洗净沥干备用。 2、胡萝卜、玉米切块备用。 3、生姜拍松、盐、鸡精（盐
香葱胡萝卜鸡蛋饼 原料：胡萝卜小半根大概60克、鸡蛋2个大概120克、面粉60克、1克盐、一把葱花碎 做法： 1、胡萝卜搓成丝，或者用刀切成丝或者末。 2、加入2个鸡蛋搅拌均匀； 3、再
原料：小海虾鸡蛋，葱花，香菜梗 做法： 1。将小海虾洗净，控干水分。 2。加入鸡蛋，葱花，香菜梗，搅拌均匀， 3。锅里放油，不要多 4。将蛋液倒入摊平，火别大了，要不然就外面
材料：甜玉米粒（罐头）90克鸡蛋2个炼乳2大匙盐1/8小匙面粉80克牛奶50ml 制作方法： 1、玉米粒控干水分，鸡蛋打散，倒入炼乳和盐，搅匀； 2、倒入面粉，轻轻翻拌均匀； 3、逐渐倒入
材料A（布丁液）：牛奶250ml、鸡蛋2个（小一点的，100-120克） 材料B（焦糖浆）：白砂糖80克、水50克 做法： 1、白砂糖倒入牛奶中，水浴加热将糖完全溶化，然后凉一会儿至不烫手或者
主料：鲍鱼干(100克)鸽蛋(350克) 调料：黄酒(2克)胡椒粉(1克)姜(5克)淀粉(玉米)(8克)小葱(10克)盐(5克)鸡油(10克)味精(2克)猪油（炼制）(50克) 制作放法： 1。干鲍用温水浸泡12小时，换水反复
食材 虾、马齿苋、鸡蛋、猪肉、剁椒、糖桂花、蒜 特点 夏秋交替祛湿，专家推荐了马齿苋搭配蒜。 做法 步骤1：虾肉打成泥后跟焯过水的马齿苋搅匀，加鸡蛋、猪肉馅、淀粉、盐制