【制作步骤】
1、玉米切成小粒，菜心也顶刀切成小粒。水开以后下入玉米粒进行焯烫，当水再次开锅将菜心也倒入。
2、只要菜心一变色，把上捞出控水过凉备用。
3、面粉中加入搅散的蛋液和清水和成面糊状。
注意搅打的时候不要顺着一个方向，否则面容易上劲就达不到口感松软的效果了。
4、将焯过水的玉米粒的菜心倒入面糊中，加少许盐、白糖搅拌均匀。
5、饼铛当中倒入少许油，用勺子舀起面糊倒入饼铛中，小火煎至两面金黄即可。
中央电视台cctv1天天饮食，视频最后天天锦囊讲玉米鸡蛋饼的做法，主持人：王雪纯
【制作步骤】
1、玉米切成小粒，菜心也顶刀切成小粒。水开以后下入玉米粒进行焯烫，当水再次开锅将菜心也倒入。
2、只要菜心一变色，把上捞出控水过凉备用。
3、面粉中加入搅散的蛋液和清水和成面糊状。
注意搅打的时候不要顺着一个方向，否则面容易上劲就达不到口感松软的效果了。
4、将焯过水的玉米粒的菜心倒入面糊中，加少许盐、白糖搅拌均匀。
5、饼铛当中倒入少许油，用勺子舀起面糊倒入饼铛中，小火煎至两面金黄即可。
中央电视台cctv1天天饮食，视频最后天天锦囊讲玉米鸡蛋饼的做法，主持人：王雪纯
【原料】玉米楂100克，胡 萝卜 3-5根。 【制作】 先将玉米楂煮1小时，后将 胡萝卜 洗净切片放入再煮，待萝卜熟后即可。 【用法】 每日2次，空腹服。 【疗效】 消食化滞，健脾止痢。
原料： 鸡蛋，韭菜， [二]辅料；油，盐 [三]制作： 1，韭菜摘去烂叶洗干净，切成寸段，把韭菜梗和叶分开放。 2，鸡蛋打到碗里放少许盐打散备用。 3，炒菜锅烧热后刷一层油，倒入鸡
[用料：]胡萝卜、玉米、猪棒骨、盐、香油、胡椒粉 [制法：] 1、将猪棒骨洗净敲断，胡萝卜、玉米洗净去皮，切成块； 2、坐高压锅点火，放清汤、棒骨烧开，煮沸数分钟后放入胡萝卜
西红柿炒鸡蛋的原料：西红柿2个，鸡蛋3个，大葱1小段，白糖适量，盐适量，生抽适量，食用油适量 西红柿炒鸡蛋的制作方法： 1、西红柿洗净切片，鸡蛋打散备用 2、大葱洗净切薄片
湖南蛋 主料：鸡蛋 调料：酱油葱蒜豆豉朝天椒 湖南蛋的做法 嫌煮鸡蛋平淡无味吗？换个加工方法，煮鸡蛋一样也是下饭菜。 鸡蛋煮熟，省火煮鸡蛋的方法见这里：省火煮鸡蛋的小窍
主料：火腿150克，猴头菇100克，鸡蛋清100克，鸡肉250克，猪肋条肉（五花肉）250克 辅料：小白菜500克 调料：猪油（炼制）100克，料酒25克，盐8克，味精1克，胡椒粉1克，白砂糖3克，大
主料：羊肉(瘦)150克，草鱼150克 辅料：白果（干）30克 调料：大葱25克，姜15克，植物油20克，淀粉(豌豆)5克，鸡蛋清40克，料酒10克，盐2克，味精2克 制作方法： 1、精鱼肉先剞十字花刀
食谱原料： 主料：鲍鱼250克 辅料：冬笋150克 调料：酱油10克，味精5克，淀粉(玉米)5克，猪油(炼制)75克 制作方法： 1。将每个金钱鲍鱼切片，每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹；
主料：牛蹄筋500克 辅料：牛里脊肉100克，鸡蛋50克，竹笋75克 调料：青蒜5克，姜5克，辣椒(红，尖，干)4克，酱油40克，盐2克，白砂糖2克，黄酒15克，味精1克，淀粉(玉米)10克，鸭油75克
注意要点。【食材调料】鸡蛋、蒲公英、肉馅、胡萝卜丝、蒸好的海米、黑木耳丝、盐、酱油、味精、水淀粉。【制作步骤】1、鸡蛋在打入碗中拌均（鸡蛋的量根据蛋皮的大小决定），打均