【食材】鸡胸肉
【调料】姜、蒜粒、干辣椒、花椒、红油、香辣牛肉、盐、胡椒粉、香菜、白芝麻
【制作步骤】
1、将鸡胸肉煮至熟透，撕成丝状沥干水分；
2、热油锅炒香姜、蒜粒、干辣椒、花椒，倒入红油、香辣牛肉酱炒匀做成调料汁；
3、将鸡丝倒入锅中炒匀，加入调料汁、盐、胡椒粉拉匀；
4、将香菜洗净沥干切段，撒上白芝麻，将鸡丝倒入装有香菜的盆中拌匀即可；
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【食材】鸡胸肉
【调料】姜、蒜粒、干辣椒、花椒、红油、香辣牛肉、盐、胡椒粉、香菜、白芝麻
【制作步骤】
1、将鸡胸肉煮至熟透，撕成丝状沥干水分；
2、热油锅炒香姜、蒜粒、干辣椒、花椒，倒入红油、香辣牛肉酱炒匀做成调料汁；
3、将鸡丝倒入锅中炒匀，加入调料汁、盐、胡椒粉拉匀；
4、将香菜洗净沥干切段，撒上白芝麻，将鸡丝倒入装有香菜的盆中拌匀即可；
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本页提供2014年1月6日深圳卫视娱乐频道食客准备，首席厨娘是肥妈。主题《龙凤绍菜包》 龙凤绍菜包 食材 绍菜、虾仁、鸡肉、香菇、火腿、鸡粉、蚝油、糖、麻油、生抽、老抽、豆粉