【食材】鸡胸肉
【调料】姜、蒜粒、干辣椒、花椒、红油、香辣牛肉、盐、胡椒粉、香菜、白芝麻
【制作步骤】
1、将鸡胸肉煮至熟透,撕成丝状沥干水分;
2、热油锅炒香姜、蒜粒、干辣椒、花椒,倒入红油、香辣牛肉酱炒匀做成调料汁;
3、将鸡丝倒入锅中炒匀,加入调料汁、盐、胡椒粉拉匀;
4、将香菜洗净沥干切段,撒上白芝麻,将鸡丝倒入装有香菜的盆中拌匀即可;
【食材】鸡胸肉
【调料】姜、蒜粒、干辣椒、花椒、红油、香辣牛肉、盐、胡椒粉、香菜、白芝麻
【制作步骤】
1、将鸡胸肉煮至熟透,撕成丝状沥干水分;
2、热油锅炒香姜、蒜粒、干辣椒、花椒,倒入红油、香辣牛肉酱炒匀做成调料汁;
3、将鸡丝倒入锅中炒匀,加入调料汁、盐、胡椒粉拉匀;
4、将香菜洗净沥干切段,撒上白芝麻,将鸡丝倒入装有香菜的盆中拌匀即可;
【食材】鸡腿、鸡翅 【辅材】菌类、海带、鱼豆腐 【调料】香菜、香叶、二锅头、葱、姜、蒜、葱油郫县豆瓣酱、干辣椒、陈皮、八角、花椒、 【制作步骤】 1、2个鸡腿、4个鸡翅、
【食材】麻花、鸡丁 【调料】干辣椒、花椒、豆瓣辣酱、花生碎、葱花、芝麻、盐、料酒、胡椒粉 【制作步骤】 1、往鸡丁里加入料酒拌匀后备用; 2、锅里倒入食用油,放入鸡丁炒熟
【食材调料】 嫩 鸡肉 (收拾完之后1斤左右的小鸡)、 桑叶 、 【制作步骤】 1、鸡肉切块,加入生抽、料酒、盐腌制一下。 2、葱切成丝装碗,加入酱油、料酒、醋、胡椒粉
本页提供2013年10月11日深圳卫视娱乐频道食客准备节目笔记,首席厨娘:肥妈。主题是《南瓜鸡蓉羹》。 南瓜鸡蓉羹 食材 南瓜、鸡肉、葱、蒜、培根、牛奶、黄油、黑胡椒。 做法 1、
原料: 开膛净公鸡1只(约重800克) ,香油、辣椒油、芝麻酱、酱油、白糖、醋、味精、芝麻、花椒面、葱末各适量。 怪味鸡做法: 1、将鸡放入开水锅内煮熟捞在原汤内,待晾凉后,捞
蒜香烧鸡的材料:光鸡1只 五香粉 味精 精盐 蒜粉 生蒜茸 糖醋水 www.caidaoke.com 蒜香烧鸡的制作: 1、水烧沸,放入宰杀干净的鸡烫皮,捞出沥水 2、五香粉、味精、酱油、蒜粉调在一起
【意大利烤鸡肉沙拉】 材料: 主料:鸡胸肉一块、生菜适量、圣女果适量。 调料:橄榄油4大勺、黄油20克、盐1小勺、白胡椒粉1/2勺、辣椒粉2大勺、意式沙拉酱适量。 做法: 1。准备
原料:鸡肉250克、干黑木耳、泡椒2个、姜、葱、 调料:生抽、料酒、胡椒粉各少量; 制作方法: 1、先将鸡肉洗净沥干斩件,泡发的黑食用木耳洗净择成小朵,红泡椒斜切成圈,姜切
材料:鸡腿肉、小油菜、番茄、香芹、干红辣椒、葱、姜、蒜、 调料:生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、水淀粉、植物油、郫县豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱 制作方法: 1、干红辣椒剪成
主料:嫩鸡一只(约重1250克),猪肉200克,富强面粉100克。火腿(或简骨)l块。葱结5克,熟鸡油15克,姜块5克,绍酒25克,味精5克,精盐7。5克,芝麻油5克。 特点:菜形美观,鸡肉肥