【食材】鸡肉
【调料】花椒、生抽、葱、姜、糖、香葱
【制作步骤】
1、将整只鸡洗净，将花椒放入生抽中浸泡，再将鸡放入花椒生抽中腌制；
2、将葱头拍碎，姜切成片，一起倒入，给鸡各部位按摩，放糖，继续按摩，腌制2-4小时；
3、烧热炒锅，滴入少许油，倒入姜葱碎煎香，放入鸡让表面粘上油色；
4、将炒锅中的东西转至电饭煲中，倒入腌制的酱汁，盖上盖，按煮饭键，中途翻面几次，关火后放上香葱即可；
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【调料】花椒、生抽、葱、姜、糖、香葱
【制作步骤】
1、将整只鸡洗净，将花椒放入生抽中浸泡，再将鸡放入花椒生抽中腌制；
2、将葱头拍碎，姜切成片，一起倒入，给鸡各部位按摩，放糖，继续按摩，腌制2-4小时；
3、烧热炒锅，滴入少许油，倒入姜葱碎煎香，放入鸡让表面粘上油色；
4、将炒锅中的东西转至电饭煲中，倒入腌制的酱汁，盖上盖，按煮饭键，中途翻面几次，关火后放上香葱即可；
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鸡肉馅做之前要先加少量水拌一下然后加入葱花，姜末，盐，味精，不嫌腻的话还可以加些植物油，喜欢的话还可以加香油，看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了 饺子
泡椒黑木耳炒鸡肉： 材料：鸡肉250克，干黑木耳适量(我用了3朵，提前3至4小时用冷水泡发)，泡椒2个，姜、葱、生抽、料酒、胡椒粉各少许； 做法： 1。先将鸡肉洗净沥干斩件，泡发的
咖喱鸡肉饭 材料： 鸡腿肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、泡发的黑木耳（没有就不加）、咖喱、盐、胡椒粉、料酒、色拉油、米饭。 制作方法： 1、鸡腿肉洗净控干水份后剔除
材料：土司片，鸡脯肉，胡萝卜粒，玉米粒，豌豆粒。 调料：盐，胡椒粉，料酒，白糖，香油 制作方法： 1．将土司片的四个边去掉（去掉的边可以吃掉），再切成若干个小方片，切成
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主料：海参（水浸）500克 辅料：鸡肉75克，肥膘肉75克，蟹肉75克，香菇（鲜）75克，莲藕75克，冬笋50克，干贝25克，火腿20克，淀粉(蚕豆)8克 调料：姜5克，小葱10克，酱油15克，盐5克，