【食材】鸡肉
【调料】花椒、生抽、葱、姜、糖、香葱
【制作步骤】
1、将整只鸡洗净,将花椒放入生抽中浸泡,再将鸡放入花椒生抽中腌制;
2、将葱头拍碎,姜切成片,一起倒入,给鸡各部位按摩,放糖,继续按摩,腌制2-4小时;
3、烧热炒锅,滴入少许油,倒入姜葱碎煎香,放入鸡让表面粘上油色;
4、将炒锅中的东西转至电饭煲中,倒入腌制的酱汁,盖上盖,按煮饭键,中途翻面几次,关火后放上香葱即可;
【食材】鸡肉
【调料】花椒、生抽、葱、姜、糖、香葱
【制作步骤】
1、将整只鸡洗净,将花椒放入生抽中浸泡,再将鸡放入花椒生抽中腌制;
2、将葱头拍碎,姜切成片,一起倒入,给鸡各部位按摩,放糖,继续按摩,腌制2-4小时;
3、烧热炒锅,滴入少许油,倒入姜葱碎煎香,放入鸡让表面粘上油色;
4、将炒锅中的东西转至电饭煲中,倒入腌制的酱汁,盖上盖,按煮饭键,中途翻面几次,关火后放上香葱即可;
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