【食材】鸡肉
【制作步骤】
1、用盐将鸡全身和内腹摸匀，放两片姜片到鸡内腹，调料调匀将鸡腌20分钟；
2、电饭锅内放鸡油一片，两条葱段垫在鸡油上，鸡脚朝天放入锅中，剩余的调料倒到锅里；
3、待电饭锅跳制，将鸡肉煮熟后，保温焗10分钟就可开锅盖；
【调料的做法】
油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖调匀即可；
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【制作步骤】
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3、待电饭锅跳制，将鸡肉煮熟后，保温焗10分钟就可开锅盖；
【调料的做法】
油一汤匙、老抽一汤匙、生抽一汤匙、盐和糖适量、黄酒一瓶盖调匀即可；
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